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新西兰葡萄酒荣登榜首

政策 2020-09-10 11:30:35
导读 我生动地记得2015年Farr Vintners的原始Kumeu River vs Burgundy品尝会引起的热议。我不太了解史蒂文·布罗威特(Steven Browett),也

我生动地记得2015年Farr Vintners的原始Kumeu River vs Burgundy品尝会引起的热议。

我不太了解史蒂文·布罗威特(Steven Browett),也没有受邀,但我在伦敦葡萄酒界认识的几个人参加了品酒会,其中不止一个人对此活动表示非常满意–我一直是库梅河(Kumeu River)的粉丝自我30年前首次品尝霞多丽以来,它必须承认,即使在我有点嫉妒的时候!当我有幸参加西蒙·马克·布朗(Simon Mark-Brown)和戴维·纳什(David Nash)的电影《餐桌旁的座位》时,这种羡慕感再次得到唤醒。该片便以此品尝为出发点,在奥克兰电影节上首映。

葡萄酒营销到处都是人们试图举办具有里程碑意义的品酒会,这将导致人们的购买习惯发生巨大变化,这与加利福尼亚的巴黎判决书相似。巴黎的审判当然在电影《瓶子的冲击》中永垂不朽。尽管艾伦·里克曼(Alan Rickman)扮演史蒂文·斯珀里尔(Steven Spurrier)时有特殊选择,但《瓶装冲击》还是使这种叙事变得清晰起来,这可能使品尝对加利福尼亚葡萄酒业崛起的贡献提高到了其应有的地位。新西兰的葡萄酒业似乎不太可能需要担心可疑的铸造决定,因为马克·布朗和纳什可能已经拍摄了品酒会,证明了新西兰的葡萄酒应该在精美的品酒会上占有一席之地。

这部电影的前提是四年前由Farr Vintners的Steven Browett主持在伦敦进行的盲品品尝,显示猕猴桃葡萄酒可以与世界上最好的葡萄酒相媲美。布朗特(Browett)的品酒会上,精选的英国顶级品尝者,包括扬西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)和尼尔·马丁(Neal Martin)等人,始终将库默河的霞多丽酒评为最顶级的勃艮第白葡萄酒。影片继续探讨了新西兰最好的葡萄酒可以与法国的其他葡萄酒,例如勃艮第红葡萄酒,香槟,北罗纳西拉葡萄酒和波尔多特级葡萄酒一起排名的情况。

在影片拍摄过程中,考察了法国对新西兰葡萄园和葡萄酒业的投资,以及受人尊敬的黑皮诺黑皮诺的可疑起源(据说是在一个黑夜里从罗曼尼·孔蒂的葡萄园中偷来的,然后被偷运到新西兰)以及对生物动力葡萄栽培的兴趣日益浓厚。考虑在酿酒过程中使用法国橡木桶和使用(或不使用)软木塞盖–涉及到很多方面。

Sauvignon Blanc种植所带来的新西兰葡萄园统治地位所带来的风险也不能被当作房间里的一头大象(希尔)。马尔伯勒(Marlborough)独特风格的发展与Cloudy Bay的第一位酿酒师凯文·贾德(Kevin Judd)的贡献不相上下。与曾经占该国一半葡萄园但现在完全没有数字的Müller-Thurgau进行了比较。长相思的立场得到了相当全面的报道,但在叙述上,其叙述更倾向于集中于黑比诺和霞多丽。

电影制片人显然已经进行了大量研究,并且几乎与新西兰葡萄酒行业中的每个人进行了交谈。采访了受人尊敬的高级人物,例如艾伦·布雷迪(Gibbston Valley的创始人),梅尔芭·布拉伊科维奇(Kumeu River的董事总经理),约翰·巴克(蒂玛塔的所有者),鲍勃·坎贝尔·兆瓦,鲍勃·坎贝尔·兆瓦,热那亚·菲斯顿尼奇爵士(Villa Maria的创始人) ,克莱夫·派顿(Clive Paton)(阿塔·朗伊(Ata Rangi)),我错过了很多。还采访了众多领先的酿酒师,例如托尼·比斯(Tony Bish),迈克尔·布拉科维奇(Michael Brajkovich),海伦·马斯特斯(Helen Masters),拉里·麦肯纳(Larry McKenna),克莱夫·琼斯(Clive Jones),保罗·普约尔(Paul Pujol)。在生物动力学领域,我们听到了名叫费尔顿路(Felton Road)的创始人奈杰尔·格林宁(Nigel Greening),同名的詹姆斯·安妮·米尔顿(James and Annie Milton)和迈克·克劳迪亚·韦辛(Mike and Claudia Weersing)(金字塔谷的创始人)的来信。

这部电影的摄影技艺精湛-无人机镜头的大量使用显示出所讨论的地区,参观的庄园以及其葡萄园的精致细节。伴随的音乐被巧妙地用于布置场景,并且评论中包含了足够顽强的幽默,以防止叙述显得浮夸或自迷。电影的质量绝不会掩盖其相对适中的预算。显然,这是对其制作人的热爱,对细节的关注令人印象深刻

这部电影的弱点在于,其论点有时会有些脱节,有时甚至是种种不平衡。例如,广泛使用视觉效果和对StéphaniedeBoüard-Rivoal(来自圣埃美隆城堡的Angélus城堡)和Philippe Blanc(来自Saint-Julien的Beychevelle城堡)的采访-但这些镜头与新西兰葡萄园生产的主要对比黑比诺。

影片以著名法国酿酒师品尝新西兰经典葡萄酒的镜头作为结尾,并为他们品尝的葡萄酒的品质和特性带来真正的惊喜。就葡萄酒营销而言,结论是微不足道的:对于所有有关方面,新西兰葡萄酒在国际优质葡萄酒中都占有一席之地。

对于新西兰葡萄酒的爱好者来说,这是对该国葡萄酒行业的丰富,慷慨而详尽的见解,并且它对生产出既能在最高水平竞争又能反映其出身的高品质葡萄酒的能力日益增强的信心。葡萄酒爱好者将欣赏其范围的深度和广度。

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