首页>博览 >内容

许多俄勒冈州的原始酿酒厂几年前就消失了

博览2022-04-07 17:15:24
导读但是少数先驱者仍然很强大,由第二代经营:亚当坎贝尔(麋鹿湾葡萄园)、杰森莱特(艾里葡萄园)、路易莎庞齐(庞氏葡萄园)、本卡斯蒂尔(伯特利

但是少数先驱者仍然很强大,由第二代经营:亚当坎贝尔(麋鹿湾葡萄园)、杰森莱特(艾里葡萄园)、路易莎庞齐(庞氏葡萄园)、本卡斯蒂尔(伯特利高地葡萄园)和亚历克斯Sokol-Blosser (索科尔-Blosser 酒厂)。

几位长期的行业领导者生产的葡萄酒始终给人留下深刻的印象,无论大自然母亲在给定年份进行什么交易。

Josh Bergström 承认,当他和他的父亲在 20 年前创办酒厂时,“我们对葡萄酒一无所知。” Josh 在Rex Hill和 Ponzi 收获了一些收获,并在 Beaune 度过了一段时间,之后于 1999 年推出了Bergström Wines。现在,Bergström 拥有 84 英亩的生物动力农场,并与 Shea Vineyard 和Temperance Hill Vineyard签订了合同,Bergström 系列提供出色的霞多丽和黑比诺。

Domaine Serene 的所有者 Grace 和 Ken Evenstad 早期投资于 42 英亩未种植的 Dundee Hills 土地,将其建成俄勒冈州最负盛名的庄园酒厂。该物业现在包括六个葡萄园、一个新的酿酒设施和一个令人瞠目结舌的会所,用于举办正式场合的活动。

2015 年,Evenstads 还收购了勃艮第的Château de la Crée。他们生产单一葡萄园的黑比诺和霞多丽,以及更多不寻常的装瓶,例如白黑比诺(Coeur Blanc);和非年份的'r'桃红葡萄酒。

肯·赖特在 1980 年代中期来到威拉米特谷,决心在此类葡萄酒普及之前专注于指定葡萄园。他于 1994 年创立了Ken Wright Cellars,现在每年生产大约十几个单一葡萄园的黑皮诺。

他在定义山谷的六个子 AVA 和将卡尔顿镇发展为酿酒中心方面发挥了重要作用。他的葡萄酒强劲、富有表现力和陈年价值,小批量发酵,专为让消费者“品尝地方”而不是酿酒师之手而设计。2012 年Ken Wright Abbott 声称 Vineyard Pinot Noir是Wine Enthusiast的 2014 年度葡萄酒,但所有 Ken Wright 葡萄酒的价格仍然低于 60 美元。

帕特里夏·格林 (Patricia Green) 于 2017 年 11 月不幸去世,不久之后,她的2016 年帕特里夏·格林 (Patricia Green) Bonshaw Block Noir成为葡萄酒爱好者有史以来第一款完全在俄勒冈州采购和生产的 100 分葡萄酒。

她和她的长期商业伙伴吉姆安德森在Torii Mor合作后于 2000 年购买了他们在Ribbon Ridge的房产。安德森解释说:“我们喜欢这里的粗犷、难以辨认的矿物质以及大地色调的葡萄酒。” “这些极具表现力的葡萄酒既展示了植物结出的果实的性质,也展示了植物生活的土地。”

迪克·谢伊(Dick Shea)两全其美——他自己的庄园酒厂和一份乳木果葡萄的客户名单,读起来就像俄勒冈黑比诺的名人录。许多客户还为 Shea 品牌进行过酿酒:1999 年和 2000 年的 Ken Wright、2001 年的 Patricia Green、2002 年至 2004 年的 Sam Tannahill(现在在 Rex Hill)、2011 年的 Drew Voit 和 2012 年以后的新西兰人 Blair Trathen。

拥有如此众多的独特人才,您可能会期望葡萄酒会有所不同,但事实上,葡萄园的伟大之处始终如一。荷马是预备队,但所有 Shea 的块和克隆选择都是例外的。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。