是时候重新平衡您的葡萄酒组合了

随着股市上下波动，修改您的股票投资组合是一个充满挑战的时期。但是我们都没有变得更年轻，所以现在是重新平衡您的葡萄酒组合的好时机。

Jeff Smith 是美国葡萄酒储藏公司 Vino Vault 的首席葡萄酒官，该公司在四个州设有分支机构。他写了一本名为《最好的酒窖》的书，讲述了如何购买、销售和维护葡萄酒收藏。Wine-Searcher 与他讨论了您可能想要重新平衡您的葡萄酒组合的原因，以及如何做到这一点。

我现在希望看到的一件事是人们对他们的收藏品进行盘点。有两年半的时间进行了大量的购买;以越来越高的价格购买。会有很多人看看他们有什么。它仍然是一个强劲的葡萄酒市场。

一个人如何开始?

首先是获取一份库存清单，然后让某人为该清单定价。一种方法是查看 Wine-Searcher 以查看零售价格。但这些是零售价。接受寄售的葡萄酒商店会给出价格。

很多人一有变化就卖酒。也许他们正在搬家。死亡和离婚是骑兵，也是变化的味道。人们可能会开始购买一件东西，然后决定它要么不适合他们，要么他们拥有太多的一件东西。或者他们想完全追求别的东西。

人们非常重视他们所购买的东西。葡萄酒中有一种情感因素。像其他收藏品一样，它几乎具有非理性的品质。有些人仍然无法克服他们得到的葡萄酒的分数。这可能不再是他们的口味了，但如果它得到 97 分，他们就很难摆脱它。

我见过一些人，真的只是少数人，他们意识到随着时间的推移他们的口味发生了变化，并卖掉了他们不再喜欢的葡萄酒。我认为这是完全进化的人喝勃艮第和香槟的自然进程。也许所有的道路都通向那里。勃艮第是独一无二的，因为产量很少;这个数量是有限的。作为一种奢侈品，似乎有几乎无限的金钱在追逐它。

某人为葡萄酒支付的价格是销售它的情感障碍吗?

你可能有人看到某样东西涨到了如此高的价格，以至于他们觉得必须卖掉它。我父亲是一位葡萄酒收藏家，他有以 15 美元购买 First Growths 的收据。其中一些东西，比如Petrus，它们到了我不能喝的地步。相反，有些东西他们一直很喜欢但不升值[涨价]，他们会说他们买不起。

什么样的酒不升值(即涨价)?

大多数加州品种，除了赤霞珠，除了极少数西拉，特别是Sine Qua Non，或特别是黑皮诺，马尔卡辛。(大多数加利福尼亚葡萄酒)不是为长期生产而制造的。它们不是 20 年的优质和稀有葡萄酒。大笔资金正在追逐大头衔。他们对市场上的大多数葡萄酒都不感兴趣。

只有最顶级的葡萄酒才能带来巨大的投资回报。

© 酒窖 | 只有最顶级的葡萄酒才能带来巨大的投资回报。

构成优质和稀有葡萄酒市场的大部分葡萄酒——它是 1%。我们看到某些种类的葡萄酒非常好;这不是对其质量的评论。这是对他们在二级市场上的生存能力的评论。

我看到很多意大利葡萄酒没有以与其质量相称的方式受到赞赏。大多数巴罗洛和超级托斯卡纳葡萄酒仍在以合理的价格交易。他们没有像勃艮第那样翻倍。

人们在购买葡萄酒时应该考虑未来的价格升值吗?

如果您将此作为套利交易并且想赚一点钱，那么您应该大量购买。您应该购买整箱数量并尽可能便宜地存储它。但大多数人买酒是为了喝。当他们的生活发生变化时，他们会选择出售。人们将进行盘点，看看他们可以摆脱什么对他们没有任何影响。

考虑到你喝了多少酒，你需要 2000 瓶，还是 1000 瓶能帮你度过难关?

在两周前的拍卖会上，Zachy's 下了一个鸡蛋。Acker 的拍卖(在香港)接近估计的低端。但这些估计将非理性繁荣考虑在内。我看到市场正在下跌，但它并没有以任何方式崩溃。所有的拍卖行都不得不调整他们的估计以反映这一点。

Liv-Ex 一直告诉我，葡萄酒是比股票或债券更好的投资。你认为这是真的吗?

是和不是。顶级葡萄酒是比房地产或几乎任何你能说出的任何东西更好的投资。但大部分酒就像一辆新车。一旦你把它带回家，它就会损失 30% 的价值。我还没有遇到过一个发货人认为他们为他们的葡萄酒赚了太多钱。

假冒品今天的威胁有多大?

整个鲁迪经历和“酸葡萄”经历的结果是，该行业在自我监管方面做得更好。我被传唤为鲁迪案的政府证人，尽管我没有作证。我与联邦调查局进行了很多对话，他们说这里还有其他演员。假冒是一个严重的问题，但该行业在自我监管方面做得很好，并抓住了很多假冒产品。

其中很多都发生在较低的水平，而不是进入精品葡萄酒拍卖的葡萄酒。他们将进入世界各地的零售业。

假设我要重新平衡我的投资组合。我有我的库存。现在我该怎么办?

除草很重要。分配清单上的东西，人们每次都觉得有义务购买。然后你最终年复一年地拥有同样的东西。一样的味道。

这些邮件列表是有抱负的。它们创造了一种有限的可用性感。有些人甚至有上榜的成就感。我知道有些人列了 30 或 40 份酒单，而且酒上得很快，他们根本喝不完。他们会说，我有数百瓶Dehlinger或Kistler之类的。人们觉得不仅要买酒，还要买所有的酒，因为他们担心明年他们的配额会减少。我可能会建议人们削减开支。但他们上榜是有原因的。

我要求人们问问自己，他们享受什么?看看是否可以进行一些更正。再平衡。

我有一个非常有名的客户，他问我对他的酒窖的看法。我说他的一些白葡萄酒已经陈旧，超过了保质期。他问：“你是什么意思?” 我说，我不会为我的客人提供这个，而且你的客人更有名。

我有一个 85 岁的客户问我关于购买期货的事情，我说，我需要拿出精算表吗?你为什么不买 95 年代的酒，今晚喝呢?

你觉得未来有什么必买的吗?

不知道二级市场有卧铺板块。我不知道是否有一个矩阵表明，如果意大利葡萄酒现在被低估，它们会随着时间的推移而上涨。似乎拍卖市场仅限于 1% 的标题。

如果你从历史上看，市场总是上涨的。我们可能正处于某种修正时期，但这只会在更高的水平上建立底线。