有关木桐罗斯柴尔德和拉菲罗斯柴尔德起价为250欧元的传闻

当我周三下午与他们对质时，木桐的 Julien de Sereys de Rothschild(菲律宾的儿子)和新的商业总监 Hervé Gouin 坚决否认。“目前还没有价格决定，”Gouin 说。“我可以告诉你的是，价格将是合理的。”

本周到目前为止，买家的共识是 定价比水平低 20-40% 是合理的。对于木桐和拉菲而言，250 欧元将意味着 50% 的折扣。

然而，de Sereys de Rothschild 和 Gouin 确实证实了有关价格首先走出大门的谣言几乎是牛眼。“今年将是一场快速的竞选活动，”古因说。“我们希望在 4 月底或 5 月初公布 [价格]。” 他们说，和去年一样，要到六月才能出去玩。

本周波尔多期酒品鉴会中的两个主要因素可能引发了整个波尔多的大幅降价决定。首先，缺乏买家。一个为期三年的买家，加利福尼亚州红木城的 K&L Wine Merchants 直到下周才会到货，这是十年来第一次超越期酒周。

其次，人对 2010 年代的购买感到不满。“人在 2010 年被‘使用’了，”香港 Macro Asia Wines and Spirits 的 Peter Chu 说。而且，作为大多数初次接触葡萄酒的交易商，买家“不是很聪明”，所以有些人“甚至没有完成 2010 年的采购”，这让酒商们陷入了太多昂贵的葡萄酒中，他说。

那么，2011年的明星在哪里?

木桐和梅多克北部的其他生产商将销售的葡萄酒是 2011 年份的红葡萄酒明星。这就是赤霞珠为王的地方，也是这种伟大的葡萄以优异的成绩度过艰难的一年的地方。

郁郁葱葱、多肉的葡萄酒是常态。单宁与 2010 年一样强劲，但酸度和新鲜的黑醋栗风味融合在一起。Saint-Julien 的葡萄酒大放异彩，Léoville Barton 和 Ducru-Beaucaillou 处于巅峰状态，而不太知名的酒庄，如 Haut-Médoc 的 Belgrave 则显示出改善。

在波亚克，Pontet-Canet 继续其令人印象深刻的年份，紧随其后的是一级庄木桐、拉菲和拉图。令人失望的是，单宁更加单宁，平衡性更差：波亚克的 Château Haut-Bages Libéral 和 Grand-Puy-Lacoste 以及 Saint-Estèphe 的 Phélan Ségur 等。

每个人都同意这不是 2009 年或 2010 年。“它没有那么辉煌，”位于圣爱斯泰夫的 Château Cos d'Estournel 的 Jean-Guillaume Prats 说。“从技术上讲，这很困难，我们必须努力工作。这是一款我称之为“回到未来”的葡萄酒，就像 1986 年或 1996 年一样，但拥有更多的技术诀窍。我们现在有繁荣，所以我们有能力承担风险。” Château Latour 的 Hélène Genin 回应了这个年份的困难。“我们有 200 名采摘者，比平时多，因为梅洛葡萄酒中的灰霉病。”

然而，通过这一年的所有问题，优质的葡萄酒已经酿造出来，特别是在圣朱利安和波亚克。在波亚克的 Château Pichon Longueville，总经理克里斯蒂安·西利 (Christian Seely) 对这一年份进行了这样的评价：“在最好的情况下，它具有美妙的新鲜感和细腻的特性，令人惊喜和愉悦。你有巨大的单宁，但它们被水果包裹着。在 2011 年取得平衡，您将拥有非常优质的葡萄酒。”

从桶中品尝的波尔多葡萄酒获得三分制评分。当葡萄酒在两三年内装瓶时，会对葡萄酒进行重新评估，并给出最终评级。

96–98 Château Pontet Canet(波亚克)。水果非常纯净，味道浓郁。这款酒有浓郁的深色李子和甜水果的味道。感人的。—房车

95–97 Château Léoville Barton(圣朱利安)。这款酒极其深色，以黑李子和成熟复杂的结构为动力;它的元素已经成型。期待这款酒的伟大之处。—房车

94-96 Château Cos d'Estournel(圣埃斯泰夫)。这款酒巨大的天鹅绒垫子由成熟的黑李子、五香果和巧克力制成，强劲的单宁嵌入其中。这款酒展现了该年份多汁的特点，紧随其后的是紧实的单宁。—房车

94-96 Château Ducru Beaucaillou(圣朱利安)。这款酒大而浓郁，令人印象深刻，具有丰富的浓度和酸度。它是平衡的，将大而成熟的黑色水果风味和坚实的单宁融合在一起，风格极佳。—房车

94–96 Château Lynch-Bages(波亚克)。就像这个年份的许多葡萄酒一样，这显示出黑醋栗的酸度。它充满活力和果味，坚实的单宁提供了对比。—房车

94-96 蒙特罗斯城堡(圣埃斯泰夫)。这是一款真正的 2011 年份葡萄酒，强劲而果味浓郁。它同时展现出深色的单宁和多汁的水果味。酒有重量、复杂性和力量。真正的成功。—房车

93-95 巴塔利城堡(波亚克)。一款香气浓郁的葡萄酒，柔软而成熟。它具有多汁的水果和黑醋栗的美味，以及活泼的酸度。它的风味深度来自果味层而不是单宁。—房车

93-95 Château Clerc Milon(波亚克)。这是一款结构复杂的葡萄酒，以甜单宁为主。同时，果味和多汁味为余味增添了新鲜感。—房车

93-95 格洛丽亚城堡(圣朱利安)。一款强劲的葡萄酒——其浓缩的单宁与其背后的多汁水果形成鲜明对比。这是李子、黑李子和黑莓的美味组合;完成以多汁为标志。—房车

93–95 Grand Puy Ducasse(波亚克)。一款呈现出圆润、浓郁果香的葡萄酒。它的结构有一个黑暗的一面，它融入了它丰富的果实。重量和多汁结合在最后。—房车

93–95 Château Lafon-Rochet(圣埃斯泰夫)。这款酒具有丰富、重量和深色的单宁，带有平衡的水果和成熟的口感。它由香料和黑莓口味提供动力。—房车

93-95 拉格朗日城堡(圣朱利安)。烟熏香气和新木风味是这款酒的标志。它具有重量，以及单宁的浓缩核心;它显示出长期老化的潜力。—房车

93–95 Château Langoa Barton(圣朱利安)。这款酒强劲而浓缩，单宁突出。它散发着香味，成熟，并提供令人印象深刻的年度密度。—房车

93–95 Château Léoville Poyferré(圣朱利安)。这款酒成熟、果味浓郁、强劲有力，具有浓郁的赤霞珠黑醋栗风味，丰富而集中。它显示了一年中的酸度和明亮的果实。—房车

93–95 Château Pichon Longueville(波亚克)。大单宁、烟熏木香和突出的水果味是这款酒的特点，酸度和新鲜度也很高。它非常强劲，具有最温和的浓缩单宁和清新的黑莓汁风味。—房车

93–95 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande(波亚克)。这是由单宁提供动力，同时还保持其新鲜水果的完整性。有一种矿物质地，余味中夹杂着多汁的水果味。—房车

93-95 塔尔伯特城堡(圣朱利安)。一种深沉而深沉的葡萄酒，其果味牢牢地嵌入单宁中。酒似乎能控制住它的火，既浓郁又集中。—房车

92–94 贝尔格雷夫城堡(上梅多克)。这是一款深色葡萄酒，以坚实而干爽的单宁为主。它具有重量和力量，多汁的李子味在单宁下慢慢显现。显示出长期陈酿潜力。—房车

92–94 Château Beychevelle(圣朱利安)。一种非常紧实和封闭的葡萄酒，它显示出单宁而不是水果。凭借其重量，这款深色葡萄酒应该随着年龄的增长而变得圆润。—房车

92–94 Château Branaire-Ducru(圣朱利安)。这款酒以单宁为基础，但也有重量和复杂的水果结构。它的力量在于其质地的密度。—房车

92–94 Carruades de Lafite(波亚克)。严肃而有条理，这是一款浓缩的深色葡萄酒。它具有该年份的所有酸度，同时还显示出坚实的单宁。一款干爽有力的副牌酒。—房车

92-94 Château Croizet-Bages(波亚克)。薄荷、柔滑的水果和新木风味覆盖在坚实的单宁之上。多汁而迷人，这款酒具有结构、复杂性和与生俱来的新鲜特征。—房车

92–94 Château d'Armailhac(波亚克)。这款酒富含深色单宁和辛辣的木香，浓郁、深色且非常有结构。它的单宁和木材一样多地提供动力。—房车

92–94 Château de Pez(圣埃斯泰夫)。一款非常紧实和封闭的葡萄酒。它有强烈的单宁，水果慢慢地跟在后面。结构令人印象深刻，而黑醋栗的味道仍有待展现。—房车

92–94 Château Gruaud Larose(圣朱利安)。虽然这款酒确实有坚实的单宁，但这些酒中夹杂着开放、成熟的水果。有黑莓的味道，这款酒显示出良好的酸度和坚实的余味。—房车

92-94 Château Lalande Borie(圣朱利安)。一款成熟而辛辣的葡萄酒，带有清脆的果味。这款酒具有迷人的果味，单宁不具侵略性。这显示出很好的最终酸度。—房车

92–94 Les Forts de Latour(波亚克)。这里有重量，丰富和坚定的香料味。这款酒具有多汁的特点和坚实的单宁。它显示了该年份的纯水果新鲜度，带有一点额外的重量。—房车

92–94 Château Lynch-Moussas(波亚克)。这是一款浓郁的葡萄酒，具有复杂而浓缩的甜李子、巧克力和甘草的风味。它很强大，显示出它的提取。—房车

92–94 Château Ormes de Pez(圣埃斯泰夫)。成熟而甜美的单宁很容易与这款酒多汁的水果和香料味相结合。所有元素都舒适地挂在一起。—房车

91–93 Château Beaumont(上梅多克)。最初很重，这款酒显示出重量，加上坚实、干燥的单宁。浓郁而复杂的黑醋栗风味占主导地位。—房车

91–93 Château Cos Labory(圣埃斯泰夫)。连同其圣埃斯泰夫单宁，这款酒被证明是丰富的果味和复杂的，带有香料的味道。收尾显示了当年的酸度。—房车

91–93 Croix de Beaucaillou(圣朱利安)。这是一款大而坚实的葡萄酒，具有坚实的单宁和多汁的水果。它显示出香料和强烈的酸度，然后是黑醋栗的新鲜感。—房车

91-93 杜哈特米隆城堡(波亚克)。浓郁、辛辣、浓郁，这款酒展现了严肃的一面。它具有力量和浓度，木材提供干燥和香料。在这个阶段，它的果实似乎是一个单独的层。—房车

91–93 Château Grand Puy Lacoste(波亚克)。一款具有吸引力且果味浓郁的葡萄酒，单宁柔和、有缓冲，并带有成熟、简单的果味。—房车

91-93 小木桐(波亚克)。木桐罗斯柴尔德的副牌酒越来越高。这个年份展现了香料、新木材和木桐标志性的酸度。它质地柔软、圆润，有一种丰满、温暖的感觉。—房车

91-93 皮布兰城堡(波亚克)。这款酒显示出浓郁的果味和浓郁的单宁。它丰富而不复杂;但它拥有香料、新鲜水果和刺痛的酸度。—房车

91-93 圣皮埃尔城堡(圣朱利安)。这款酒成熟而辛辣，带有美味的开放水果，圆润而纯净的酸度直线。它具有淡淡的触感，同时显示出未来风味的深度。—房车

90–92 Château Citran(上梅多克)。一款圆润浓郁的葡萄酒，展现了当年多汁的水果和丰富的单宁。它辛辣、活泼、令人印象深刻。—房车

90–92 Château Coufran(上梅多克)。丰富而成熟，这款酒具有美味的赤霞珠风味。它提供成熟圆润的水果，多汁而不是高密度。—房车

90–92 Château Fonbadet(波亚克)。这款酒带有来自赤霞珠的大甜果，具有重量、结构和当年多汁的魅力。—房车

90–92 Château Haut Marbuzet(圣埃斯泰夫)。凭借其新木材的光滑度，这是一款奢华的葡萄酒。它有干单宁，但它们被木头和黑醋栗果实所缓冲。—房车

90–92 Château Haut-Bages Libéral(波亚克)。 这是一款深沉的黑酒;它的单宁很明显，带有一系列复杂的深色、浓郁的味道。它的果实被埋在它所有的单宁脚手架下。—房车

90–92 La Dame de Montrose(圣埃斯泰夫)。最初这看起来很柔和，但随着时间的推移，更强大的水果特征会出现。它有重量，带有黑巧克力和香料的味道。—房车

90–92 Château le Boscq(圣埃斯泰夫)。密集而集中;单宁与黑李子皮的紧实风味相得益彰。这款酒坚实而厚实，带有当年的清脆水果味。—房车

90–92 Les Tourelles de Longueville(波亚克)。这是一款柔和的葡萄酒，以水果为主。它有黑醋栗和香料的味道，坚实的单宁和迷人的成熟中心。—房车

90–92 Pagodes de Cos(圣埃斯泰夫)。伴随着一年中的新鲜，这款酒成熟而柔软。它具有酸度和多汁的黑醋栗风味。这款酒带有香料，成熟的单宁很好地融合在一起。—房车

90–92 Château Tronquo​​y-Lalande(圣埃斯泰夫)。单宁表现在这款酒非常干燥和紧实的核心中。有矿物质和紧致的质地。在单宁之下，有一层带有黑醋栗味的多汁果味层。—房车

89–91 Château d'Agassac(上梅多克)。辛辣的木头穿过成熟的黑莓果实。这款酒口感顺滑，酸度平衡。多汁的水果展现在最后。—房车

89–91 Château Larose Trintaudon(上梅多克)。酒体饱满而温暖，这是一款柔滑的葡萄酒。黑莓水果和美味的酸度非常容易获得。有吸引力的酒。—房车

88–90 Château Bellegrave(波亚克)。提供大量单宁和黑醋栗风味，这是一款非常新鲜且带有更多辛辣味的葡萄酒。—房车

88–90 Château de Villegeorge(上梅多克)。这是一款成熟的提取葡萄酒，黑莓果实上带有巧克力和坚实的单宁。—房车

88–90 Château Lilian Ladouys(圣埃斯泰夫)。这款酒单宁深，非常干爽，大而坚实，但可能缺乏果味。—房车

88–90 Château Malescasse(上梅多克)。一种看起来很瘦的酒——它没有水果的重量来支撑单宁，而是提供了更有条理的特征。—房车

88–90 Château Peyrabon(上梅多克)。这款酒呈现出柔滑的新木和黑李子的风味。它柔软而果香，带有甜美成熟的单宁。—房车

88–90 Château Phélan-Ségur(圣埃斯泰夫)。这款酒的木质感非常浓郁，呈现出萃取和深色的单宁。水果位于占主导地位的吐司下方。—房车

87–89 古莱(梅多克)。这是一款大而果味柔和的葡萄酒。它丰富而丰富，带有坚实的单宁和一些提取物。—房车

87–89 Château Lamothe-Cissac(上梅多克)。这是一款柔和果味的葡萄酒，酸度突出，单宁紧随其后。不是为了衰老。—房车

87–89 Château Reysson(上梅多克)。虽然木味在这里占主导地位，但它确实支持成熟的黑莓果实。这款酒的果味最终将成为这款酒的标志。—房车