天然葡萄酒可以陈年吗
出于经济原因(小规模生产商通常有有限的储存选择)和低防腐剂水平,许多天然葡萄酒注定要在年轻时享用。
然而,也有天然葡萄酒,特别是来自一些最有经验的生产商,可以陈酿多年。如果您想为您的地窖储存整洁的物品,这里有一些名字可供您寻找。
在法国,天然陈酿的生产商包括Pierre Frick、Maison Pierre Overnoy、Domaine des Miroirs、Thierry Allemand、Dominique Derain、Domaine Prieuré Roch、Domaine Gramenon、Claude Courtois、Frantz Saumon。从,寻找Radikon,Vodopivec,香格里拉Stoppa,Foradori,Roagna和Azienda与阿格里科拉瓦伦蒂尼。Els Jelipins正在西班牙酿造具有陈年价值的天然葡萄酒,而在澳大利亚、Sorrenberg和Castagna是需要牢记的生产者。最后,在,Clos Saron非常适合任何酒窖。
我在哪里可以买到天然葡萄酒?
在,大城市通常有最好的选择,独立零售商是必经之路。如果一家葡萄酒商店不专门销售天然葡萄酒,请询问工作人员。这家商店很有可能会存货一些。
以下是一些主要城市最知名的天然葡萄酒商店,可以帮助您入门:
纽约市
Chambers Street Wines , Frankly Wines , Astor Wines & Spirits
洛杉矶
Domaine LA , Silverlake Wine , Lou Wine Shop
旧金山
风土,红宝石酒, Arlequin Wine Merchants
芝加哥
红白
波士顿
葡萄酒 Bottega
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