Meritage混合物葡萄酒中都有什么呢
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2021-10-29 16:05:39
导读 Meritage 葡萄酒由至少两种高贵的波尔多葡萄酿制而成,其中一种葡萄品种不超过总混酿的 90%。就是这样!一旦酿酒师创造了他们的混合物,他
Meritage 葡萄酒由至少两种“高贵的”波尔多葡萄酿制而成,其中一种葡萄品种不超过总混酿的 90%。就是这样!
一旦酿酒师创造了他们的混合物,他们必须向 Meritage 协会申请在标签上使用 Meritage 一词,因为它已注册商标。但这是仅有的两个应用要求。
可用于红色 Meritage 的葡萄有:
赤霞珠
品丽珠
马尔贝克
梅洛
小维多
圣马凯尔
大维多
佳美娜
如果葡萄酒包含任何其他葡萄品种,则不能称其为 Meritage。
White Meritage 与波尔多白葡萄酒一样,是一种稀有的混酿,但如果你能找到它,你会发现一种非常适合食物的葡萄酒,通常被描述为优雅和平衡。可用于白梅里塔吉的葡萄有:
长相思
赛美蓉
和 Muscadelle du Bordelais
与红色 Meritage 相比,这是一个非常短的列表!同样,如果酿酒师想称其为 Meritage,则没有其他葡萄品种可以混入葡萄酒中。
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