圣吉米尼亚诺葡萄酒产区的土壤来自上新世的海洋沉积物
圣吉米尼亚诺产区(San Gimignano)位于托斯卡纳大区锡耶纳省内(Siena),圣吉米尼亚诺的维娜恰(Vernaccia di San Gimignano DOCG)保证法定产区葡萄酒,是托斯卡纳产区唯一的白葡萄酒DOCG保证法定产区葡萄酒种。
风土条件
圣吉米尼亚诺(San Gimignano)产区拥有典型的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨,全年降水主要集中在4-5月以及11月,气温在-5℃-37℃之间,全年通风良好,少有云雾。
法定葡萄品种维娜恰(Vernacia)葡萄在圣吉米尼亚诺(San Gimignano)酿造出别具特色的葡萄酒与这里的地域风土息息相关。
圣吉米尼亚诺(San Gimignano)葡萄酒产区的土壤来自上新世的海洋沉积物(约680万-180万年前),由黄色沙土(凝灰岩,火山灰凝结土)以及黄色粘土组成。由于以沙土为主,葡萄藤很容易扎根深层土壤。这里的沙土,即凝灰岩,是圣吉米尼亚诺(San Gimignano)地区葡萄园最具特色的元素,也正因如此酿造的白葡萄酒才会如此美味。
圣吉米尼亚诺维娜恰葡萄酒
维娜恰(Vernaccia)葡萄从被世人发现一直到文艺复兴时期在托斯卡纳大区广为种植,但是之后很长一段时间里维娜恰在托斯卡纳大区似乎销声匿迹了。在第二次世界大战之后,圣吉米尼亚诺(San Gimignano)地区的葡萄种植者才再次发现了这种古老的葡萄。在1966年圣吉米尼亚诺的维娜恰(Vernaccia di San Gimignano DOC)获得法定产区葡萄酒认证,这是第一批法定产区认证的酒种,圣吉米尼亚诺的维娜恰在1993年被确立为DOCG保证法定产区葡萄酒。
圣吉米尼亚诺维娜恰葡萄酒保护协会(Consorzio della Vernaccia di San Gimignano)成立于1972年,目前负责监管圣吉米尼亚诺的维娜恰(Vernaccia di San Gimignano DOCG)保证法定产区葡萄酒以及圣吉米尼亚诺(San Gimignano DOC)法定产区葡萄酒,协会成员包括170多家葡萄酒企业。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 洋洋洒洒的意思
- 一贫如洗的意思
- 踵事增华的意思
- 冷言冷语的意思
- 妙手空空的意思
- 非战之罪的意思
- 捷足先登的意思
- 引经据典的意思
- 连车平斗的意思
- 窗间过马的意思
- 不苟言笑的意思
- 远近驰名的意思
- 前因后果的意思
- 弃暗投明的意思
- 以一持万的意思
- 鸦巢生凤的意思
- 大中至正的意思
- 浊泾清渭的意思
- 哪吒汽车与360携手:哪吒L将首搭360大模型NETA GPT 事情经过是怎样的?
- 卢伟冰:小米14 Ultra是中国品牌国际化重要的一步 事情经过是怎样的?
- 天玑9300加持 OPPO Find X7蝉联安卓性能榜第一!力压一众骁龙8 Gen3机型 事情经过是怎样的?
- 比亚迪秦PLUS最强对手:菱星光轿车2月销量11964辆 :起售价8.88万元 事情经过是怎样的?
- 20点开始 最高抽8888元!天猫狂撒3·8节超级红包:领即用当钱花 事情经过是怎样的?
- iPhone放开了!iOS首批第三方应用商店官宣 事情经过是怎样的?