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HardSeltzer推销的昂贵葡萄酒销售

评论 2020-11-03 15:52:58

根据尼尔森(Nielsen)最新的饮料行业统计数据,罐装鸡尾酒很热,而淡啤酒却不。

Nielsen报告称,葡萄酒在零售店和互联网上的销量仍然足以弥补餐馆销售的下滑。人们并不把重点放在廉价葡萄酒上。Nielsen衡量,在超市,连锁店和其他商店中葡萄酒增长最快的是价格在20到25美元之间的葡萄酒。

但尼尔森(Nielsen)饮料酒精高级副总裁丹尼·布拉格(Danny Brager)表示,花在葡萄酒上的总金额有所下降,因为在餐馆出售的葡萄酒平均比在商店出售的葡萄酒贵得多。葡萄酒零售价值增长必须达到73%,才能抵消餐馆销售的损失,实际上,只有31.1%。

高端葡萄酒可能会形成云团,因为2020年4月订购的直接面向消费者(DTC)的葡萄酒平均价格仅为33美元,而2019年4月为42美元。这部分是由于大量以前从未在线订购过的新客户涌入。

布拉格说:“在高端奢侈品方面似乎有所限制。”

永无止境的隔离鸡尾酒会的最大受益者是烈酒制造商。布拉格周四说,增长最快的烈酒类别是即饮鸡尾酒,其次是龙舌兰酒,亲和酒和杜松子酒。布拉格说,亲切和杜松子酒正在从家庭调音学中受益。

布拉格说:“非酒精混合器正在迅速发展。”

淡啤酒损失

同时,啤酒的滑动速度甚至比刚开始脸红时还要快,这是因为被认为是啤酒类别一部分的硬塞尔兹啤酒以惊人的334%的速度增长,现在占美国啤酒总销量的近10%。怀特·克劳(White Claw)突然无所不在,去年是一个大故事,但Brager说:“今年的故事更大。”

昂贵的本地啤酒和墨西哥 啤酒以良好的速度增长。但是轻啤酒落后了。麻烦的还有小批量精酿啤酒,这不是因为缺乏受欢迎程度,而是因为他们很难进入商店。

尼尔森认为大品牌的啤酒和葡萄酒的增长速度比小品牌更快之前观察到。有些人猜测,这是因为消费者寻求在不确定的时代熟悉。布拉格说,原因可能根本不是全部。

Brager说:“这些品牌的货源广泛,当消费者不想在商店里花费很多时间时,他们很容易就能找到它们。”

此外,人们正在购买更大规格的产品:1.75升的烈酒瓶很热。对于酒,美酒和3升盒是热的。布拉格说,这很可能使消费者减少去商店的次数。大品牌有可能出现较大的格式,而小品牌没有。

相反,罐装酒的持续增长; 在每一个前三个星期,增长率为70%以上。此外,葡萄酒375毫升瓶在每个前四周的增长,销售额同比增长60%以上。这不容易解释为什么许多人都希望更小的部分,但销售统计数据显示,他们这样做。

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