复活节葡萄酒搭配精致盛宴
托管很难,这已经不是什么秘密了。但我们是来帮忙的——当然还有很多酒。
显然,每个复活节传统看起来都会有些不同。例如,有些人可能会选择可口可乐和朗姆酒火腿,而其他人可能会选择素食路线。甚至葡萄酒搭配也是主观的。当然,有一些有用的指南,但归根结底,这完全取决于个人喜好和品味。
最适合饮料爱好者的预制复活节篮子
为了帮助您开始,我们选择了一些最喜欢的复活节菜肴,从开胃菜到甜点,以及与之相配的葡萄酒。
90 分葡萄酒爱好者
每一个好的传播都需要一些蔬菜。还有什么比这款清爽口味的豌豆 和山核桃沙拉更好的庆祝节日和春天来临的方式呢?我们选择将这种沙拉与维蒙蒂诺 (Vermentino) 搭配,因为我们认为该酒的酸味和咸味 nu ances与豌豆的新鲜度和佩科里诺奶酪的泥土味相得益彰。
15.99 美元
搭配魔鬼蛋的最佳葡萄酒:Marqués de Cáceres NV Brut Sparkling (Cava)
88 分葡萄酒爱好者
没有魔鬼蛋的复活节会怎样?我们意识到那里有很多 变化。但是对于这个食谱,我们决定坚持经典。我们将这道开胃菜与起泡的卡瓦酒搭配,因为我们认为它的泡腾有助于在两口之间清洁味觉——老实说,你的盘子里会有很多不同的食物。
12.99 美元
最佳火腿酒:Domaine Dubost 2020 Lantignié(博若莱)
88 分葡萄酒爱好者
无可否认,这款可口可乐和朗姆酒-釉面火腿是一道丰盛的主菜。因此,我们选择了一款 丰盛的果味 葡萄酒与之搭配。我们喜欢博若莱新鲜的红色水果和良好的酸度来搭配火腿的“潮汐咸味、浓郁和烟熏多汁” 。
18.00 美元
最适合土豆的葡萄酒:Handley 2019 黑皮诺(安德森谷)
94 分葡萄酒爱好者
一旦您尝试融化土豆,您就会想知道为什么不早点尝试。此食谱使用“大蒜味鸡汤和柠檬汁”,但您可以通过自己选择的调味料发挥创意。我们选择将这道菜与黑皮诺搭配, 因为我们认为该酒 的中等酒体和柔和的单宁 会削弱土豆的浓郁口感
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