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红山AVA将举办周末葡萄酒活动

年鉴 2023-05-23 17:31:49
导读 6 月 9 日至 10 日, 红山 AVA 酿酒师和种植者将在著名的葡萄种植区举办一系列名为品味红山的活动。庆祝红山葡萄酒和社区的周末包

6 月 9 日至 10 日, 红山 AVA 酿酒师和种植者将在著名的葡萄种植区举办一系列名为“品味红山”的活动。庆祝红山葡萄酒和社区的周末包括晚宴、户外活动、餐厅接管和一年一度的盛大品酒会。20余家酒庄参加品鉴红山周末山上活动;完整的时间表可以在下面找到。

6 月 10 日星期六的盛大品酒会有 26 家红山生产商(完整名单见下文)下午 3 点到 5 点在 Col Solare 品酒。周五和周六晚上酒庄举办的晚宴将在 Fidélitas、Hedges Family Estate 和 Red Mountain Trails Winery 举行。周六早上提供酒庄瑜伽课程和带导游的葡萄园徒步旅行。星期六在红山步道享用晚餐的同时,乘坐马车穿越葡萄园。

所有 Taste Red Mountain 活动的门票现已在活动网站上发售。

品味红山周末活动日程:

Fidélitas 的Wine & Paella 餐厅

6 月 9 日星期五下午 6 点至晚上 9 点

周末从 Fidélitas 的晚宴开始。Culture Shock Bistro 的主厨 Frank Magana 烹制的海鲜海鲜饭搭配来自 Fidélitas、Obelisco Estate Winery、Palencia Wine Company 和 Upchurch Vineyard 的葡萄酒。与 Fidélitas 酿酒师 Charlie Hoppes 和总经理 Will Hoppes 一起参加此次活动的还有 Obelisco Estate 的 Ken Abbott、Palencia Wine Company 的酿酒师 Victor Palencia 和 Upchurch Vineyard 的酿酒师 Chris Upchurch。

Kiona Vineyards & Winery 的Vino-Yasa 瑜伽

6 月 10 日星期六上午 10 点至上午 11 点

品尝红山的客人可以在 Kiona Vineyards & Winery 参加由 Columbia Basin Racquet Club's Health & Wellness 的瑜伽教练 April James 指导的瑜伽课,开始新的一天诊所。一小时的 Vinyasa 流程适合各个级别,之后分享来自 Ethos Bakery 的美味糕点。

6 月 10 日星期六上午 10 点到 11 点,从 Domaine Magdalena 开始的带导游的葡萄园

徒步旅行客人可以参加由 Domaine Magdalena 的 Maggie Hedges 和 Hedges Family Estate 的 Sarah Goedhart 主持的带导游的葡萄园徒步旅行。徒步旅行将以适合所有人的速度进行,徒步中途会在 Hedges Estate 的 Biodynamic 葡萄园的一个美丽的凉亭休息一下,品尝 Ethos 的美味糕点。

6 月 10 日(星期六)下午 3 点至下午 5 点 在 Col Solare 酒庄举行的盛大品酒

会来自 26 家酒庄的酒庄代表将在现场品尝美味佳肴,并为客人提供无与伦比的酿酒师和令人难以置信的红山美景。Col Solare 位于红山脚下,享有 180 度全景,是举办室内和室外 Grand Tasting 的绝佳地点。

6 月 10 日(星期六)下午 5:30 至晚上 8 点, 红山步道酒庄的马车之旅和烧烤晚餐

红山步道酒庄提供穿越红山葡萄园的马车之旅。马车每半小时一班,之后由海啸餐饮公司提供烧烤晚餐。客人将品尝葡萄酒并会见来自 Red Mountain Trails、Ciel du Cheval、Page Cellars 和 Tinte Cellars 的酿酒师。

Hedges Family Estate合作酿酒师晚宴

6 月 10 日星期六下午 6 点至晚上 8 点

Hedges Family Estate 举办合作酿酒师晚宴,包括 Canvasback Wines、Hedges Family Estate、Liminal Wines 和 Muret-Gaston Winery。由 Hedges 的主厨 Aislinn McManigal-Quintana 设计的时令菜单与精选的红山葡萄酒完美搭配,宾客将与来自四家酒庄的酿酒师共进晚餐。

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