Crimson Lane Vineyard提供当地种植的葡萄酒享有山景
年鉴
2023-03-12 11:09:57
导读 开一家酒厂是 Tom Herrity 和他的妻子 Deanna Fioresi Herrity 长期以来的梦想。他们的计划在 2014 年开始坚定,当时他们在林登购
开一家酒厂是 Tom Herrity 和他的妻子 Deanna Fioresi Herrity 长期以来的梦想。他们的计划在 2014 年开始坚定,当时他们在林登购买了 200 英亩土地。
60 岁的汤姆·赫瑞蒂 (Tom Herrity) 一直是弗吉尼亚州居民,他的职业生涯包括担任基层游说者和一家 IT 公司的联合创始人,他说他一直对葡萄酒充满热情。
当他们为酒厂寻找房产时,他们“听取了所有人的意见”,了解最佳土地条件,并“落在了最佳位置”,因为它的坡度、海拔和朝南的方向使其成为他们的完美选择庄稼,汤姆赫里蒂说。
他们在 2016 年种植了 10 英亩土地,此后每年都在增加种植面积。“我们现在的葡萄园面积达到 23.6 英亩”,并希望达到 35 英亩,Tom Herrity 说。
由于这些酒都是用庄园种植的葡萄酿制的,“这是一个痛苦的过程,”他说。
该葡萄园于 2018 年首次收获。当地酿酒师兼 Tom Herrity 的姐夫 Dominick Fioresi 将葡萄带到麦迪逊的早山葡萄园,在那里他能够“定制压榨”他们的收获并产出 70 箱。
“这是糟糕的一年,”Tom Herrity 谈到 2018 年时说,由于天气原因。
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