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随着圣伊内斯谷餐厅周的回归圣伊内斯谷展示了其创意烹饪文化

年鉴 2023-01-19 16:43:56
导读 长期以来,圣伊内斯谷的创意烹饪文化一直是其葡萄酒之乡体验的核心,但在 圣伊内斯谷餐厅周期间,其种类繁多的风味从未像现在这样容易获得...

长期以来,圣伊内斯谷的创意烹饪文化一直是其葡萄酒之乡体验的核心,但在 圣伊内斯谷餐厅周期间,其种类繁多的风味从未像现在这样容易获得。

餐厅周将于 1 月 16 日至 31 日连续第 13 年回归,再次展示该地区的美食 - 以及与之搭配的完美圣伊内斯谷葡萄酒 - 以及各种特殊的三道菜定价菜单。

参加 Santa Ynez Valley 一年一度的风味节的餐厅将提供精心策划的、由厨师主导的三道菜菜单,价格为 30 美元、40 美元或 50 美元,外加税费和小费。该地区的许多酒厂和品酒室也将参加不同级别的活动,提供二合一品酒、特别品酒航班和酒瓶购买折扣。

Visit the Santa Ynez Valley 的总裁兼首席执行官 Shelby Sim 说:“餐厅周每年都会将美食家聚集在一起,提供价格实惠、身临其境的美食体验。” “想到圣伊内斯山谷时,通常首先想到该地区的葡萄酒。但餐厅周以一种大多数人都可以接受的方式展示我们才华横溢的当地厨师及其多样化和富有灵感的烹饪创作。”

圣伊内斯谷拥有丰富的富有想象力的当地厨师、深厚的农业根基、合作的烹饪文化以及从现代、创新的农场到餐桌的美食到传统的斯堪的纳维亚盛宴的美食,圣伊内斯山谷作为美食驱动目的地的声誉继续生长。Santa Ynez Valley 的五家餐厅获得了米其林评级,其中三家最近首次被列入《加州米其林指南》。

Los Olivos 的 Bar Le Côte、 Bell's Los Alamos、 Solvang 的Coast Range 和 Solvang 的 First & Oak——都获得了米其林认可——将参加今年的餐厅周。圣伊内斯山谷一些最知名的餐厅也将加入,包括 比尔顿的Hitching Post 2 和 Los Olivos Wine Merchant Café,以及一些最热门的新美食体验,包括 索尔万的Campo del Sol 和 圣诞老人​​的 The Victor伊内兹。

总之,代表圣伊内斯山谷六个不同社区的近两打餐厅将参加今年的餐厅周。

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