日光葡萄酒和烈酒品牌在整个产品组合中得分超过90分

发展最快的独立葡萄酒和烈酒公司之一DaylightWine & Spirits正在履行其追求卓越的承诺，赢得了业内最具影响力的声音的赞誉。

将近十年前，联合创始人安迪·瓦尔 ( Andy Wahl )和比尔·克尔 (Bill Kerr)投资了几吨葡萄，开始以独立精神和不懈致力于制定新标准的方式酿造葡萄酒。

今天，这种精神已经演变成一种独特的口头禅。“卓越胜过一切。” 这句话驱动着公司的方方面面——从葡萄到玻璃，从桶到瓶。这种对质量毫不妥协的承诺正在得到回报，评论家们也注意到了与之相匹配的分数。

这方面的完美例子是该公司的旗舰品牌 Ammunition。其赤霞珠、黑比诺、波本和黑麦——受双用桶的约束——继续获得市场份额并一路赢得高度赞誉。今年秋天，出生于索诺玛县的Ammunition Cabernet Sauvignon 在葡萄酒最负盛名的出版物之一《葡萄酒爱好者》中获得91 分。

Ammunition 的酒桶成品波旁威士忌和黑麦也不甘示弱，在威士忌爱好者和专家中都取得了成功，这两种产品在威士忌倡导者中均获得 90 分，而 Ammunition 波旁威士忌在 22 年春季获得了“编辑选择”荣誉问题。

除了 Ammunition 之外，该公司的超优质勃艮第品牌Screen Door Cellars正以同等的质量和创新掀起波澜。单一葡萄园的黑皮诺和霞多丽产于索诺玛县的俄罗斯河谷，是德州出生的首席酿酒师Bobby Donnell的杰作。霞多丽在混凝土鸡蛋、中性法国橡木桶和新法国桶中分开陈酿，在《葡萄酒爱好者》杂志中获得92分 ，在《品鉴小组》杂志中获得93 分。

“我们开始酿造葡萄酒的目的只有一个：‘酿造优质果汁，因为如果其他一切都失败了，我们将成为饮用它的人。’ 现在我们开玩笑地说;‘我们只卖我们不喝的’，因为我们的产品很快就卖完了，”Daylight Wine and Spirits 总裁、炼金术士兼联合创始人Andy Wahl说。他补充说：“看到市场上如此积极的反应真是太棒了——从人们在他们最喜欢的餐厅尝试我们时脸上的笑容，到我们品牌获得的 90 分。我们很自豪地看到 Daylight 肯定它在行业中占有一席之地，让人们欣赏我们在这些世界级葡萄酒和威士忌中投入的思想、关怀和对细节的关注。”