万锦葡萄园在大规模翻新后重新开放历史悠久的品酒室

万锦葡萄园 今天宣布，经过 12 个月的翻新工程后，其历史悠久的酿酒厂和品酒室将重新开放。所有的更新都旨在保留万锦的历史，同时引入现代元素并为客人打造无缝体验，包括新的“谈话角”和坐姿。万锦酒庄于1978年正式成立，当时布鲁斯万锦购买了建于1879年的石头酒庄。上一次对酒庄进行翻新是在30多年前，当时品酒室刚刚建成。

除了品酒室装修外，万锦葡萄园还一直在整个酒庄进行投资，以确保该品牌对梅洛的承诺和对波尔多品种的丰富经验能够酿造出最高品质的葡萄酒。这包括对万锦市 260 英亩的庄园葡萄园和土地进行升级，重新种植选定的葡萄藤，并专注于可持续发展以改善土壤健康和节约用水。在酒厂，万锦市增加了一个新的压榨机和小批量罐，用于更多的特殊选择和限量生产的葡萄酒。最近的装修是创造现代风景和背景以展示 Markham Vineyards 葡萄酒组合的最后一部分。

“在万锦市酿造葡萄酒近 30 年后，我期待着欢迎客人坐在前排座位上，体验在我们传奇的石质酒窖中生产和陈酿这些精美葡萄酒的魔力，”万锦葡萄园酿酒师 Kimberlee Nicholls 解释道。“万锦一直以热情好客和平易近人着称。当我们设想新的翻新工程时，我们将客人放在每一个决定的中心，因为我们力求保存我们的历史并提升我们的体验，为我们以纳帕谷梅洛为中心的葡萄酒组合创造闪耀的完美舞台。”

Markham Vineyards 特意设计了品酒室，让人们聚在一起。通过这些更新，酒庄现在有多个空间可供私人活动使用，包括室内和室外。该空间内的七个独特空间使万锦市能够容纳小至两人、大至 150 人的私人团体。

在品酒室里，有一个从上到下的翻新，重点是打开平面图。时尚的全新品酒吧、定制家具和委托制作的艺术品吸引客人进入该空间。相邻的历史悠久的酒桶酒窖一个多世纪以来一直是酿酒厂的所在地，此次翻修旨在通过专门的活动空间让客人更近距离地了解酒厂的生产情况，活动空间带有可以看到工作酒桶室的大窗户。外部更新的重点是提升露台空间以容纳更多的户外品酒会，并在每个露台上划定新的品酒区，并配备火桌和加热灯以营造温馨的氛围。

Markham Vineyards 品酒室现在开放时间为周四至周一上午 10 点至下午 5 点，仅限预订。提供精选的经典品酒体验，四种葡萄酒的航班起价为 45 美元。在接下来的一年中，将季节性地增加精选的特别品尝。奶酪搭配可以添加到品尝中，并且在周末期间在 Markham 露台上还提供瓶装服务。