丽思卡尔顿Bacara庆祝其重新设计的Bacara品酒室的回归

圣巴巴拉丽思卡尔顿酒店很高兴地宣布其重新设计的巴卡拉品酒室首次亮相，在酒店挚爱的温馨环境中提供最好的中央海岸葡萄酒品酒室空间。新的 Bacara 品酒室提供精心挑选的酒瓶菜单、杯装酒、葡萄酒航班和小点心，所有这些都完全来自圣巴巴拉县。新的品酒室还邀请当地的酿酒师每天与客人互动，进一步丰富他们与中央海岸丰富的美酒的联系。

周三至周日，Bacara 品酒室接待 Star Lane、SAMsARA、Babcock Winery、Pence Vineyards and Winery 和 Sanguis 与客人会面。酿酒师将在现场讨论他们葡萄园的细微差别，同时也帮助游客带着更大的地方感和对海边心爱的葡萄酒产区的欣赏。

“我们在酒店入口处开设了 Bacara 品酒室，以告诉我们的客人我们引以为豪的事情：他们来到了世界一流的葡萄酒产区。” 巴卡拉丽思卡尔顿酒店的餐饮经理 Felicia Balli 说。“我们的空间让客人有机会见到我们最喜欢的当地葡萄酒背后的面孔，并聆听让圣巴巴拉县如此特别的故事。”

新的 Bacara 品酒室借鉴圣巴巴拉的精神，并受到圣伊内斯山脉和太平洋之间的地中海生态系统的启发，让客人沉浸在度假村的精髓中。庆祝里维埃拉的中心和该地区专业葡萄酒商的领地，这个重新构想的概念将带领客人通过海边的发现之旅。品酒室提供美味的葡萄酒以及精选的奶酪、当地橄榄、熟食和手工巧克力，让您的感官充满活力。菜单亮点包括 Brave & Maiden 赤霞珠，带有黑莓、烟草和黑巧克力的香气;

酿酒师访问的每周时间表包括：

星期三 | Star Lane – Star Lane 由所有者 Jim 和 Mary Dierberg 于 1996 年创立，专注于在他们的 Santa Maria Valley、Star Lane Ranch 和 Drum Canyon 葡萄园生产的更强劲和更强大的波尔多品种。整个经营是一项大家庭事务，Dierbergs 的成年子女和他们的配偶密切参与葡萄园和酿酒厂的日常经营。

星期四 | SAMsARA – SAMsARA Wine Co 是一家精品酒厂，从其位于 Sta. 丽塔山。提倡低干预酿酒，酿酒师马特布雷迪在葡萄园努力工作，以确保葡萄以完美的成熟度、风味、酸度和单宁到达酿酒厂，尽可能少的干预。

星期五 | Babcock Winery & Vineyards – 成立于 1983 年，位于 Sta 的中心。Rita Hills，酿酒师 Bryan Babcock 一直在追求他对小批量生产独特的、风土驱动的葡萄酒的热情，他的新概念 AGRISTHETICS 将农业领域视为一件艺术品。他还提倡重新造林和蝴蝶保护区的设计，以及开发一种将他的葡萄藤与自然力量无缝结合的全新耕作方法。

星期六 | Pence Vineyards & Winery – Pence 是 Sta 的一个小型葡萄园和酿酒厂。圣巴巴拉县的丽塔山，出产庄园种植和有机种植的霞多丽、黑皮诺、佳美和西拉。它努力生产纯净而诚实的葡萄酒，反映其财产之美并尊重葡萄酒的历史传统。

星期日 | Sanguis – Sanguis 葡萄酒是在圣巴巴拉工业区中心的一个改建仓库中酿造的。他们的葡萄生长在宁静的圣伊内斯和圣玛丽亚山谷，更具体地说，是圣丽塔山、阿利索斯峡谷和圣玛丽亚以东的山丘。Sanguis 酒庄认为，酿造好酒的“秘诀”在于努力建立一种秩序，从自然的混乱中提取最好的部分，并牢记预定的最终目标。