55 Seventy在达拉斯的普雷斯顿中心打造精心策划的葡萄酒体验

通常，发现精品葡萄酒需要前往世界上最伟大的地区之一，并且通常需要与酿酒师建立关系。对于许多人来说，方便地进入安全的私人酒窖也是彻底享受难忘葡萄酒体验的障碍。为了满足这些需求，55 Seventy 推出了备受期待的新概念，让行业成员能够接触到来自世界各地的葡萄酒，并将便利的储存与厨师主导的美食相结合。

55 Seven0 - 以储存葡萄酒的理想条件、55° 和 70% 的湿度而得名 - 是一个 8,500 平方英尺的空间，几乎一半专门用于礼宾式私人酒窖储存。该设施的另一半是品尝场所和美食目的地。这一创新概念为会员提供了一种轻松享受美妙葡萄酒的方式，而无需支付高额的餐厅加价。

礼宾式存储设施保持理想的 55° 和 70% 湿度，并设有舒适的客厅、香槟酒廊、私人用餐区和花园房。为了进一步提升体验，55 Seven0 聘请了前 Mirador 行政总厨 Josh Sutcliff。在 Mirador 之前，他是 FT33 的主厨，最近在 Knox Bistro 担任主厨。

总部位于达拉斯的 Birch Construction 建造了美丽的 55 Seven0 空间。Duncan & Miller Design 精心打造了高架空间，供会员享受独家体验、小盘子和玻璃或瓶装葡萄酒。

该设施每天开放，并举办一系列独家品酒活动、私人用餐和精心策划的体验，与好朋友和志同道合的爱好者分享。

创始人 Tommy Shuey – “达拉斯沃思堡大都会是首次亮相我们的旗舰店的完美市场。达拉斯不断增长的经济、充满活力的文化以及高度集中的热情好客和葡萄酒爱好者使其成为此类概念的理想选择。55 Seven0 团队是业内的佼佼者，我期待与他们一起工作，重新构想消费者享受葡萄酒的方式。我们对未来感到非常兴奋，并期待在全国范围内扩展我们的愿景。”