首页 >年鉴 > 内容

塔拉山酒庄任命AlexKanzler为酿酒师

年鉴 2022-06-16 16:34:35
导读 Hill of Tara Wines 是一家位于加利福尼亚州索诺玛的家族拥有的精品酒庄,很高兴地宣布任命 Alex Kanzler 为酿酒师。Hill of Tara

Hill of Tara Wines 是一家位于加利福尼亚州索诺玛的家族拥有的精品酒庄,很高兴地宣布任命 Alex Kanzler 为酿酒师。

Hill of Tara 由索诺玛县本地人 Danny Fay 于 2015 年创立,致力于在索诺玛山谷令人垂涎的月亮山区种植和酿造优质葡萄酒。亚历克斯也是索诺玛县的本地人,在两人多年来在其他酿酒厂项目上合作时建立了良好的关系后,丹尼找到了他。

“在过去 6 年与 Alex 合作打造他的家族品牌后,很明显我们是从同一块布料上剪下来的,”Danny 说。“我们都非常专注于高品质的农业和酿造葡萄酒,让每个葡萄园都能说话,每个年份都能被表达出来。欢迎亚历克斯加入我们的塔拉山大家庭,我感到无比兴奋。”

当受邀在 2018 年最新年份之前酿造塔拉山葡萄酒时,亚历克斯抓住了这个机会。在主要酿造黑比诺 11 个年份之后,有机会与月亮山水果一起工作,这对亚历克斯来说是一个令人兴奋的新机会。

“再次与波尔多葡萄品种合作是一项激动人心的挑战,塔拉山是一个理想的项目,可以参与其中,”亚历克斯说。“我的整个酿酒生涯一直是酿造小产量、特定地点的葡萄酒,而月球山区真的没有什么比这更好的了。丹尼对塔拉山葡萄酒有着清晰的愿景,我很荣幸被选中来执行这一愿景的酿酒部分。”

在塔拉山现有团队的大力反馈和支持下——最重要的是,伟大的果实——亚历克斯在过去四个年份与坎兹勒葡萄园的黑比诺和霞多丽一起在索诺玛县酿造塔拉山赤霞珠和品丽珠。

“亚历克斯不是剪贴板酿酒师。他每天都在战壕中,并为自己的工作感到非常自豪,”丹尼继续说道。“让亚历克斯在我们的酒窖里不仅可以提高我们的葡萄酒质量,还可以让我有更多的时间在我们的葡萄园耕种,也可以改善我们的葡萄。”

亚历克斯在加利福尼亚塞巴斯托波尔长大,他的父母斯蒂芬和琳达于 1996 年种植了 15 英亩的黑比诺葡萄园。亚历克斯 16 岁时的第一份有薪工作是葡萄园管理,从技术上讲,他是葡萄酒的“第二代”成员直到 2008 年从科罗拉多大学获得两个文科学位(历史和社会学)毕业后,他才正式开始了他的葡萄酒职业生涯。

不想立即开始教育事业,他决定在 2008 年加入一个酿酒团队进行收获。在那里他找到了对酿酒工艺的热爱。2008 年在索诺玛谷的实习导致在新西兰中奥塔哥、俄勒冈州邓迪山和加利福尼亚州俄罗斯河谷的进一步收获经验。亚历克斯随后在圣罗莎初级学院完成了他的学术酿酒,同时在 Vinify Wine Services 担任酒窖工作人员。

先是在 Vinify,然后是在 Jemrose、VML 酒厂和 Truett Hurst 酒厂,Alex 从酒窖工作到助理酿酒师,同时与 Greg Stach、Shane Finley、Russell Bevan 和 Virginia Lambrix 等出色的导师合作。

Alex 于 2011 年接手了他家的 Kanzler 葡萄园的酿酒工作,将酒箱产量从大约 200 箱增加到 2,200 多箱,最近的 2021 年份。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!