La Prenda Wines宣布春季新品发布

La Prenda 很高兴地宣布推出新的春季发布葡萄酒!这些葡萄酒可在新的春季品尝菜单(20 美元)上购买，也可在线购买。

Fifth Hill 2021 Pinot Grigio “The Copper” (35 美元)

The Copper——这款酒是对意大利北部传统葡萄酒风格“ramato”的致敬，这种风格源自意大利的“rame”，意为铜。灰皮诺本质上是一种灰粉色皮肤的葡萄酒。为了生产一种拉马托风格的葡萄酒，我们在葡萄皮上发酵这些葡萄(与加入我们的 La Prenda Pinot Grigio 的完全相同)，然后保护其免受氧气影响，我们在葡萄皮上陈酿整整一个月。与标准的灰比诺相比，这使葡萄酒具有更深层次和更丰富的风味，并使葡萄酒对食物特别友好。

“这款酒的灵感来自一位在弗留利出生和长大的意大利朋友，这种非常传统的风格在这里有它的家，”酿酒师迈克考克斯说。“寻找一种方法来为我们的灰比诺引入另一层复杂性，并用我们的长相思做过类似的事情，我们正在谈论和品尝他家乡的几款葡萄酒。我对这些葡萄酒所展现的深度感到震惊，并想尝试用我们的纳帕谷水果来展示这种质朴的风格。我喜欢铜色、浓郁的水果味和口感的质感。”

95476 2021 Petillant-Naturel (30 美元)

我们的 pétillant-naturel 是对充满活力的水果风味和新鲜度的庆祝。低酒精和干酸使其非常适合冷藏和搭配奶油奶酪和熟食。

95476 2021 长相思 (18 美元)

明亮的柑橘和成熟的热带水果风味，带有清爽的酸度和温和的花香。麦克劳德葡萄园及其裸露的岩石小丘提供成熟的热带水果风味，而索诺玛南部(Hi-Vista 葡萄园)较凉爽的地区则提供了清新的酸度，将这款酒联系在一起。

La Prenda 2021 年黑比诺玫瑰 (20 美元)

这款桃红葡萄酒具有新鲜的覆盆子和草莓风味，余味干爽清爽。非常适合搭配蔬菜和蘸酱的春季花园派对!

在位于 535 1st Street West(The Red Grape 旁边)的 La Prenda 品酒室，游客可以在了解他们在索诺玛山谷的葡萄酒和葡萄种植的同时，享受 5 次品酒飞行。索诺玛山谷品酒会的航班起价为 20 美元/人，签名品酒会的起价为 25 美元/人，保护区和图书馆品酒会的起价为 35 美元/人。品酒室于周三至周六上午 11 点至下午 6 点和周日至周二开放，仅限预约。对于 6 人或以上的团体，请提前致电 (707) 938-7228 进行预订。

Sonoma Collection 是一家家族企业，以可持续种植的葡萄酒为特色，以纪念索诺玛谷的葡萄种植者。Sonoma Collection 甚至在 2015 年《葡萄酒商业月刊》年度热门品牌中名列前十。其他品牌包括 Fifth Hill、La Prenda、Happy Wife、Quarantine Wife 和 95476。La Prenda 葡萄园管理公司已经经营了 15 年，拥有 30 多个农场索诺玛谷、卡内罗斯、索诺玛山和贝内特谷产区的财产，这些产区经过认证的鱼类友好农业。它们提供优质农业，同时越来越多地将机械化融入不断变化的农业环境。