华盛顿州葡萄酒产区有什么独特的品味

华盛顿州因许多不同的原因而闻名于世。从著名的西雅图市及其对州崎岖海岸线的所有文化贡献，有理由访问和搬到华盛顿。随着时间的推移，华盛顿越来越为人所知的一件事是该州的优质葡萄酒。许多人一想到葡萄酒就会想到加利福尼亚，但华盛顿正在迅速成为一个有力的竞争者。

华盛顿州的葡萄酒已经迅速发展成为一个巨大的产业，这是有充分理由的。如果您不熟悉该地区所提供的东西，这里有一本入门书，可让您更好地了解如果您决定尝试这些令人难以置信的葡萄酒，您将购买什么。

华盛顿迅速崛起

花点时间看看卢瓦尔河谷或托斯卡纳等产区，大多数人了解到的第一件事就是这些地方拥有可追溯到几个世纪的丰富酿酒历史——华盛顿州的情况并非如此。

相反，华盛顿种植的第一批酿酒葡萄出现在不到 200 年前的 1825 年。华盛顿的特别之处在于，该州在过去 20 至 30 年间迅速崛起。今天，该州有 900 多家酒厂，每个月大约有四家新酒厂成立。

鉴于这些统计数据，华盛顿州实际上是第二大葡萄酒生产国，仅次于加利福尼亚州，产量超过 53,000 英亩，产量为 220,000 吨，这不足为奇。2015 年超过 50 亿美元和超过 1600 万箱葡萄酒的销售量，由此产生的巨大经济影响是可以理解的。

显然，华盛顿正在成长为一个主要的生产州，而不仅仅是一个简单的趋势。

华盛顿州的葡萄

乍一看，就葡萄品种而言，华盛顿州似乎真的是“万事通”。

对马尔贝克、桑娇维塞和品丽珠感兴趣?没问题。琼瑶浆、维欧尼和赛美蓉等白葡萄酒怎么样?它们都在这里，而这些只是华盛顿种植的众多葡萄中的一小部分。

然而，有趣的是，它们并不属于该州最受欢迎的葡萄——雷司令、霞多丽、赤霞珠和梅洛。这些葡萄在华盛顿的生产中占主导地位，是该州为葡萄酒世界提供的骄傲和喜悦，白葡萄和红葡萄之间存在相当多的平衡，每种葡萄的产量几乎相等。

旧与新：该地区的独特品味

值得注意的是，华盛顿生产的葡萄酒风格很有趣，因为它是旧世界和新世界技术之间的独特交集。

换句话说，加州闻名的新世界葡萄酒的大胆果味品质完全存在于绝大多数华盛顿葡萄酒中，但它们与旧世界的结构和酸度完美平衡。

那些没有在其他葡萄酒中体验过这种交叉的人在尝试他们的第一款华盛顿赤霞珠时往往会感到非常惊讶，这种赤霞珠浓郁而果味浓郁，但又足够瘦，喝起来不会压倒味觉。

他们如何评价

另一个需要注意的重要事项是，与加利福尼亚和法国等地区生产的葡萄酒相比，华盛顿葡萄酒的评价往往非常高。在过去五年左右的时间里，Wine Spectator 对葡萄酒进行评分的葡萄酒中，近 50% 的分数达到了 90 分或更高。

考虑到华盛顿葡萄酒的平均价格往往低于大多数其他受欢迎的产区(尤其是在)，很明显，在该州内可以找到该国一些最优惠的价格。