如何快速冷却葡萄酒

不同风格的酒有不同的饮用温度。温度过高或过低都会影响葡萄酒的风味和口感。然而，除了中度酒体和浓郁的红酒，大多数葡萄酒在饮用前都需要冷却。那么如何快速冷却葡萄酒呢？

普通方式：把想喝的酒放在冰箱里，不做任何处理。很多人认为凉酒简单，就放冰箱里吧！但事实上，把酒放在冰箱里不做任何处理，对冷却酒有非常一般的效果。这是因为冰箱里有很多空气。空气带走热量的速度不如水快。

更快的方法：将酒瓶放在橡胶套上，放入冰箱。这样可以加快酒的冷却速度。

快捷方式：使用冰桶，尤其是喝白酒、桃红酒、汽酒时，冰桶的降温效果更明显。首先把一半的冰放入冰桶，然后倒入你能找到的冷水。而冰和水的总体积应占冰桶总体积的3/4。然后将需要冷却的酒放入冰桶中。搅拌，可以让你获得非常快的冷却速度。(文章来源：葡萄酒世界)