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法国葡萄酒标签 你看得懂吗?

年鉴 2021-10-13 13:05:47
导读 AOC标注生产地名的范围越小,级别越高。法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯,都以原产地作为自己的酒名。生产地名标注范围越小,规定越严格,质量

音频解说

AOC标注生产地名的范围越小,级别越高。

法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯,都以原产地作为自己的酒名。生产地名标注范围越小,规定越严格,质量越高。也是AOC级别的酒,区域名梅多克比波尔多更有标记。而有村名的酒则更上一层楼。如果是波尔多葡萄酒,酒厂的名字就更有了。除了酒庄的名字之外,如果标有“GrandCru”则是一款相对不错的葡萄酒。

标有当地名称的AOC葡萄酒。

例如,只有当地名称的葡萄酒,如波尔多或勃艮第,是指具有当地特色的葡萄酒,如波尔多风味或勃艮第风味,它们是用在那里收获的葡萄酿造的。

在法国,葡萄酒引进的6个地方和南部面向地中海的普罗旺斯等7个AOC指定地点更具代表性。

当地名和地区名的AOC酒。

有标记的葡萄酒,如梅多克和格雷夫斯,是指满足不同地区要求的葡萄酒,如酿造方法和低酒精浓度。

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