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增强葡萄酒搭配指南!

年鉴2021-10-13 10:43:06
导读干强化酒适合餐前开胃酒,非常适合搭配地中海美食用餐,而甜或半甜强化酒适合甜点,搭配奶酪、巧克力、蛋糕、糕点。强化酒是指在发酵过程中

音频解说

干强化酒适合餐前开胃酒,非常适合搭配地中海美食用餐,而甜或半甜强化酒适合甜点,搭配奶酪、巧克力、蛋糕、糕点。

强化酒是指在发酵过程中或发酵后将蒸馏酒加入酒中的一种酒。加入蒸馏酒后,酒精含量比以前高,通常为15%至22%。普通的西班牙雪利酒和葡萄牙葡萄酒是最好的强化葡萄酒。

酒的风格有很多种,不同风格的酒有不同的风味。强化酒是一种独特的酒,味道相当不错。总之,有兴趣的朋友可以去了解一下。

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