红酒炖羊排 暖冬必备食品

在寒冷的冬天，喝酒吃肉可以让你的身体保持温暖。有一道菜非常适合冬天吃，就是红酒炖羊排。今天，边肖介绍一道——红酒炖羊排。众所周知，做羊肉的方法有很多种，用红酒做羊肉可以去除羊肉的臭味，同时可以让菜肴的口感更加细腻，颜色更加漂亮。话不多说，让我们学习一下如何做出最好的产品。(推荐阅读：被软木塞污染的酒还能继续喝吗？)

红酒炖羊排。

羊排200-300克，红酒适量，洋葱半个，土豆1-2个，胡萝卜1根，洋葱、生姜、陈皮适量，冰糖、酱油适量。

如何用红酒炖羊排(推荐阅读：红酒杯多少毫升为宜)。

1.将羊放入水中，加入适量洋葱和生姜，煮沸；

2.水热后，取出羊排，冲洗干净；

3.将羊排放回锅中，放入生姜和陈年皮翻炒；

4.加入红酒和适量的水，不要放过羊排，盖上盖子炖；

5.羊排嫩后加入土豆、洋葱、胡萝卜；

6.加入适量酱油和冰糖继续炖至汤汁浓稠；

六个简单的步骤，一道美味的红酒炖羊排就完成了。鲜肉味混合着酒的余香，一定会让你欲罢不能。对于很多爱吃羊肉爱喝酒的人来说，没有什么比吃肉喝酒更过瘾了！