关于CantinaCellaro和西西里葡萄酒产区的故事

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1. 他们的酒厂成立于 1969 年，并于 1972 年推出了他们的第一个年份。四十多年后，他们的酒厂在桑布卡迪西西利亚地区将葡萄园扩大到 1,500 多公顷。这是一个古老的地区，其历史可以追溯到 830 年由阿拉伯人建立，当时它被称为 Zabut。的这个地区是该国第一批居民定居的地方。随着灌溉技术的发展和传播，阿拉伯人加强了农业及其生产的技术。他们还引进了柑橘、棉花、茉莉花和许多其他作物，从而增加了产量。
2. 西西里岛拥有比任何其他地区都多的葡萄园。通常，该地区以其甜点酒而闻名，例如玛莎拉酒，但该地区也有更多品种。虽然甜酒占该地区葡萄酒产量的 90%，但也有一些红白干葡萄酒值得注意。
3. 这里的地中海气候非常有利于生产优质葡萄酒，Cantina Cellaro 在他们的葡萄酒中体现了这一点。这个岛屿地区已经成为酿酒文化的一部分，这绝非偶然。这里温暖干燥的气候使葡萄园保持健康，并降低了腐烂和霉变损坏果实的风险。持续不断的海风也对葡萄园产生影响，保持温度稳定，葡萄园通风。由于这种气候，不需要使用化学喷雾剂，许多葡萄园种植都是有机处理的。