什么是基酒？鸡尾酒基酒的完整收藏

基酒，又称酒基，在鸡尾酒调制中起着决定性的主导作用。虽然完美的鸡尾酒不能仅仅依靠基酒，但基酒是鸡尾酒生产中不可或缺的原料。那么什么是基酒呢？

鸡尾酒基酒的种类。

六种基酒：白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、杜松子酒和龙舌兰。

以葡萄酒为基础的鸡尾酒包括：翠鸟司令，阿拉斯加和新加坡。

威士忌为主的鸡尾酒包括：老式鸡尾酒、罗伯特罗伊、纽约等。

以白兰地为主的鸡尾酒包括亚历山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。

以朗姆酒为主的鸡尾酒有白家地鸡尾酒、德利利、迈泰等。

以伏特加为主的鸡尾酒包括：黑俄罗斯、血腥玛丽、奥格等。

以龙舌兰酒为主的鸡尾酒包括：嘲讽鸟、冻蓝玛格丽特、草帽、野生覆盆子龙舌兰酒等。

非常规基酒类型。

除了六大基酒之外，我们常见的基酒还包括曹青、梦幻洋河等酒，它们是由基酒勾兑而成的鸡尾酒。

非常规基酒包括香槟、雪利酒、清酒、红白葡萄酒、啤酒等。

以上是我们常见鸡尾酒基酒的完整列表，包括六种常见基酒和一些非常规基酒。

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