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波尔多左岸产区比赛梅多克VS格拉夫

年鉴 2021-09-11 12:56:58
导读 法国波尔多是举世瞩目的优秀葡萄酒产区。该区域通常分为左岸和右岸。其中,左岸最重要的两个葡萄酒产区是梅多克和格拉夫。下表是两大产区的

音频解说

法国波尔多是举世瞩目的优秀葡萄酒产区。该区域通常分为左岸和右岸。其中,左岸最重要的两个葡萄酒产区是梅多克和格拉夫。下表是两大产区的对比信息。

1.梅多克:风水宝地,有许多著名的村庄。

它是波尔多最具代表性的红酒产区,梅多克,每个产区都有很多著名的酒庄。即使提到波尔多,人们也会立即想到梅多克葡萄酒。

梅多克的葡萄园总面积为16,500公顷,可以生产许多世界著名的高质量葡萄酒。该地区自北向南分为8个分区,分别是梅多克、圣埃斯特维、博雅克、圣朱利安、利斯特哈克、穆赫利斯、马尔高和上梅多克,其中以博雅克和马尔高地区最具代表性,光是这两个地区的4个“金光闪闪”的一流名村就足以称得上梅多克的实力。

格拉夫:同样优秀的红酒和白酒。

与生产高品质红酒的梅多克不同,格拉夫的红酒和白酒可以同时优秀。当然,这种情况的唯一解释是格拉夫地区的风土类型非常多样。

佩萨克-雷奥良葡萄园生产的葡萄酒多为红葡萄酒,葡萄酒的品种和勾兑比例与梅多克相近。格拉夫地区大部分土壤结构没有上梅多克地区砾石层深,但多为粘土和砾石的混合土,地形相对平坦,气候相对温暖。值得一提的是,著名的后博旺酒厂就坐落在这里。

波尔多左岸产区大比拼:梅多克VS格拉夫

后博望庄园

当然,对于格拉夫来说,制作领域更耀眼的明星是苏代。生产区位于波尔多东南50公里处。土质砾石,排水良好。夏秋两季温暖,具有生产名贵腐真菌的优良条件。因此与匈牙利的托凯、德国的莱茵高并称为世界三大贵族葡萄酒产区。

苏代贵族酒有着深沉的金黄色酒裙和无与伦比的优雅,酒香浓郁均衡,回味悠长芬芳,余香悠长。年轻时厚重坚定,成熟时丰盈醇厚。每一种味道都是味道的惊喜。酿造这种酒最著名的酒商是金迪酒厂,它是1855年苏代和巴尔萨克官方评级中唯一被评为特级的酒厂。

波尔多左岸产区大比拼:梅多克VS格拉夫

迪贵福甜白葡萄酒。

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