李华庄——布根迪之宝

一个多世纪前，1868年，法国人李华庄李华在布根迪的默索附近的一个小村庄奥塞-杜雷斯成立了李华庄李华。直到现在，梨花村还是由乐瑞家族经营。上世纪末，弗朗索瓦的儿子约瑟夫和儿媳路易斯柯特利联手管理李华庄。他们在布根精心严谨地寻找优质葡萄田，不断努力拓展大梨花庄业务。经过不懈努力，庄园在他们管理的大型评酒比赛中多次获得一等奖和奖项。然而，这只是丽华成名的第一阶段。

1919年，亨利勒罗伊的加入为丽华的发展注入了一剂强心针。他继续扩大丽华的业务范围，将其业务扩展到勃艮第以外的地区，并在干邑和香槟建立了葡萄酒公司。此外，1942年还发生了一件对李华家族发展具有历史意义的事件。那一年，亨利从JacquesChambon手中购买了位于布根迪的更昂贵的Domainelaromanee-conti 50%的股份。从那以后，他把一生都献给了集团的发展，努力了四十多年。在他的精心照料下，刚果民主共和国集团被称为“勃艮第之宝”，生产出了优秀的葡萄酒。

1955年，亨利的女儿拉鲁怀着对家族事业的热情加入了丽华庄园的管理层。经过多年的历练和尝试，她在布根迪体会到了酿酒的精髓……风土赋予葡萄个性，土壤是关键！因此，她不断在勃艮第寻找高质量的葡萄园，并进行大量购买。这些年来，丽华拥有的葡萄园可以说非富即贵，几乎都是产区。仅Romane Nikon的产区就有与Romane Nikon毗邻的稀有产区：圣维安的Romane-Saint-Vivant、里奇堡的Romanji、Richeborg，以及哥顿查里曼科尔顿-查理曼、哥顿勒纳尔科尔顿-雷纳德斯、华卓花园ClosdeVougeot、庞马的Pommard、香贝田的Chambertin和夜山的Nuits-圣乔治的几个精品产区，产区结构几乎与romanie Nikon di葡萄酒集团相当，似乎也在葡萄酒之列

为了生产出更好的梨花酒，拉鲁动了罗曼尼康迪葡萄园的一整套管理方法。从1989年开始，她就对园区内的藤蔓进行生物动态栽培技术，也就是说不加化肥，不除杂草，不杀害虫。此外，拉鲁坚持从不修剪藤蔓。人们普遍认为修剪葡萄枝可以将营养集中在果实上。但她认为葡萄果实中的营养来源于叶片对阳光的吸收，叶片越多，营养就越多。更不可思议的是，她还利用星座和月亮周期来管理葡萄园。她认为宇宙中行星之间的引力对土壤结构和植物的生长节律有影响，利用这种宇宙力可以更好地呵护葡萄园。为了追求品质，她选择了减产，选择全新的橡木桶，这让丽华生产的调酒师在不花钱的情况下保持了优良的品质。

拉鲁女士的努力没有白费。在她的管理下，丽华赢得了许多葡萄酒评论家的赞誉。选酒专家、葡萄酒专家JacquesPuisais在他的葡萄酒评论中写道：“李花庄就像一座卢浮宫，是用自己的语言诠释的葡萄酒和文化的瑰宝。”《葡萄酒鼻祖》的作者、杰出的葡萄酒评论家珍妮诺尔说：“在丽华，人们可以从很多美好的年份中找到更好的勃艮第葡萄酒。我觉得丽华的酒窖就像国会图书馆，收藏着各种精品佳酿。”MichelBettane在《法国葡萄酒》中写道：“丽华是一瓶备受追捧的好酒，因为她让人们真正明白了好酒和好酒的区别。”品酒专家RobertParker说：“丽华稳坐勃艮第葡萄酒的位置，因为她真的很完美，也因为她敢于降低产量，在装瓶时保持葡萄酒相对原始的状态，不澄清和传递葡萄酒。”无数著名专家的评价都证明了丽华的实力，她今天的成功来自于乐瑞对酿酒的热情和执着。相信每一个喝丽华酒的人都能从白酒中感受到这种力量，这就是勃艮第好酒的魅力。