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不同寻常的西班牙玫瑰红色起泡酒推荐

年鉴2021-08-18 10:35:18

玫瑰红酒无疑是炎炎夏日的不二之选,而玫瑰红酒起泡酒则会有双倍的价值。SeguraViudas是西班牙一种廉价的起泡酒品牌。非年份玫瑰红干起泡酒仅9美元/瓶,其优雅的风味、质感和银瓶都很有特色。

SeguraViudas位于西班牙佩内德斯。最初的11世纪农场已经被改造成一个现代化的酿酒厂和酒窖。他们生产起泡酒的方法遵循香槟法,即葡萄汁第一次发酵成酒精后,放入瓶中,加入新鲜酵母,在瓶中开始第二次发酵,产生气泡等香气和味道。后来,酵母体从瓶中取出,加入少量新酒和糖后,开始最后的装瓶。

非年份SeguraViudas玫瑰红色起泡酒由80%特雷帕特和10%莫纳塞尔和加纳查分别组成。两年的陈方使它产生了美丽的草莓色和夏天水果的味道。在口中,浆果和覆盆子的味道以优雅、新鲜的气泡和清爽的酸度结束,体现了西班牙葡萄酒的地中海特色。这款酒的多功能性让它非常适合搭配开胃菜、鲜虾、烤虾等夏季菜肴,尤其是9块钱/瓶的价格真的很诱人。

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这篇文章来自葡萄酒方块

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