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根据酒瓶瓶身的标示识别白酒的品质

年鉴 2021-08-11 11:28:16
导读 现在越来越多的小伙伴对于根据酒瓶瓶身的标示识别白酒的品质这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在

现在越来越多的小伙伴对于根据酒瓶瓶身的标示识别白酒的品质这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道根据酒瓶瓶身的标示识别白酒的品质,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

白酒发源于我国元代,至今也是有着800多年的历史,白酒能一直延续至今,还深受人们的喜欢,可见它也是有着很多的优点的,现如今白酒在我国的地位也是很高的,大家在喝酒的时候,餐桌上总是少不了白酒的,而现在市面上白酒的种类也是很多,既有知名的,也有很多名气小的,其实不同包装的白酒,在口感和味道方面也是存在差异的。 正因为市面上白酒的种类非常的多,给很多人选择上也是带来了困难,有的人说直接买茅台五粮液就好了,味道是公认的好,但并不是所有的人都能喝得起茅台五粮液的,就算能喝得起现在市面上也是有造假的情况,买了假酒也得不偿失,而现在也是存在酒精酒的,很多人也是不懂辨别方法,所以人家说是纯粮食酿造的就信了,但喝过一口才知并不是那么一回事! 其实想要很好辨别粮食酒,很简单,不管是哪个牌子的白酒,若瓶身带有“这行字”就是酒精酒,别不懂!从上世纪60年代以后,都是采用新工艺法酿造白酒,其实新工艺与老工艺酿酒方法上存在很大的区别,新工艺酿造的白酒需要添加香料勾兑陈酒再卖到,这样能提升酒的整体品质和味道,但严格讲,这样的酒不能算是纯粹的粮食酒,但也可以称为粮食酒。 在买白酒时,不想要买到酒精酒其实很简单的,只需要看瓶身上有没有这行字就可以了,到底是哪行字?其实我国有明确规定,白酒有三类,1、固态法白酒,2、液态法白酒,3、混合型白酒。固态法白酒属于粮食酿造,勾兑串香后再卖的,液态法白酒属于粮食酿造酒精,再勾兑蒸馏水卖的,混合型白酒属于固液法白酒,先粮食酿造食用酒精,然后再勾兑别的白酒和基酒再卖。 不想喝到酒精酒,在买白酒时看到是液态法白酒和固液态法白酒就别买了,如果还不懂就看瓶身上的生产标准号,液态法白酒是gb/t20821,固液态法白酒是gb/t20822,还有如果配料里写着的有食用酒精等字眼,也算是酒精酒,大家懂了吗

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