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勃艮第葡萄酒出口中国的数据究竟透露了哪些商机

年鉴 2021-08-11 03:04:51
导读 现在越来越多的小伙伴对于勃艮第葡萄酒出口中国的数据究竟透露了哪些商机?这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息

现在越来越多的小伙伴对于勃艮第葡萄酒出口中国的数据究竟透露了哪些商机?这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道勃艮第葡萄酒出口中国的数据究竟透露了哪些商机?,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

勃艮第葡萄酒最近几年在中国势头越来越好,虽然去年和今年的出口份额有所下降,但是出口价值却在持续上升。让我们来看看葡萄酒行业委员会做的2018年出口中国数据调查报告,分析勃艮第哪些子产区的酒势头正强,了解究竟哪些勃艮第葡萄酒在中国更好卖? 2018年勃艮第出口了1600万瓶葡萄酒到中国大陆,这个数量比2017年同期降低了10.6%,但出口价值达到了2350万欧元,比2017年同期上涨了9.9%。 虽然2018年勃艮第葡萄酒出口中国的数量有所降低,但纵观最近这五年的数据,勃艮第在中国的出口仍呈现5%的平均增长量。 勃艮第作为享誉世界的知名产区,实际出口至中国的葡萄酒数量仅占法国aoc出口中国总数量的1.8%,但从价值上计算,却达到法国aoc出口中国总价值的5%。 这说明,中国作为勃艮第的第十大葡萄酒出口国,正在往少而精的方向发展。 中国市场更偏爱勃艮第红葡萄酒 勃艮第红葡萄酒在中国市场一直占据着比较重要的位置,2018年中国进口的勃艮第葡萄酒中,红葡萄酒占71.7%,而实际上勃艮第其实主要以生产白葡萄酒为主(61%的白葡萄酒,29%的红葡萄酒)。 从上图分析,中国市场明显更加偏爱勃艮第红葡萄酒 如果再结合2017年勃艮第红葡萄酒出口中国的数据来看,勃艮第红葡萄酒在中国市场其实是呈严重下滑趋势:2018年比2017年同期降低了-18.7%的出口量。这也是造成2018年勃艮第葡萄酒出口中国减量10.6%的主要原因。 在短时期内,勃艮第红葡萄酒毫无疑问仍将继续占据主要位置,但勃艮第高质量的白葡萄酒在中国市场的前景也非常值得期待。 哪些勃艮第红葡萄酒在中国市场卖得更好? 在红葡萄酒中,勃艮第大区级别红葡萄酒(appellation régionale bourgogne)出口中国的份额降幅尤为突出,与2017年同比降低了-23.3%。 从2019年第一季度的数据来分析,勃艮第红葡萄酒的增长点主要在两个产区:aoc 特级博纳丘(grand cru cote de beaune)以及夜丘(cote de nuit),比2018年同期增长了15.5%。 aoc 博纳丘村庄和一级村庄红葡萄酒(village et village 1er cru de cote de beaune),比2018年同期增长了46.7%。 vins rouges 红葡萄酒 哪些勃艮第白葡萄酒在中国市场卖得更好? 虽然勃艮第白葡萄酒仅占出口中国总份额的27.7%,但从数量上来说,已经比2017年增长了18.7%,与出口的勃艮第葡萄酒总量相比,进步了7个百分点(2017年为20.9%,2018年为27.8%)。 白葡萄酒和起泡酒 vins blancs et crémant de bourgogne 从数据上来看,勃艮第起泡酒在中国毫无起色,仅有1.9%的市场份额基本上都由勃艮第大品牌起泡酒公司独占。 2019年第一季度的白葡萄酒出口数据显示,有两个产区战绩不凡:aoc勃艮第大区级别白葡萄酒比2018年同期增长了15.9%,而马贡产区白葡萄酒出口中国数量比2018年同期实现了95.9%的惊人增长。 2018年勃艮第葡萄酒出口中国数量 呈现短暂停滞,2019年高调上涨 在2018年的短暂停滞后,2019年勃艮第出口中国的数量呈现大幅度上涨趋势。仅2019年第一季度,出口数量就比2018年同期上涨了30.9%,价值上涨了1%。 2018年出口呈大幅下降趋势的勃艮第红葡萄酒,2019年第一季度出口量也以50.7%上涨,实现了390万欧元的出口额,比去年同期上涨6.8%,交上一份满意的答卷。 在2018年势头良好,稳步增长的勃艮第白葡萄酒,在2019年第一季度有所下降,比去年同期降低了-8%的出口数量,-11%的出口价值。 如果从近十年发展数据来看,2009年中国进口了18万瓶勃艮第白葡萄酒,到2018年上升至45万瓶,可以说实现了100%的增长率。在一个以红葡萄酒消费为传统的国家,这个数据已经非常让人鼓舞欢欣了。而且我们了解到,中国沿海城市的居民对勃艮第白葡萄酒的接受度会越来越强,因为勃艮第白葡萄酒与海鲜类食物非常搭配。 在勃艮第白葡萄酒圈子内,夏布利和小夏布利产区野心勃勃,对中国市场势在必得,已经实现了42.3%的实力增长。玛贡村庄级别白葡萄酒比去年同期增长了3%,再次证明中国市场正在朝少而精的方向发展。 勃艮第葡萄酒在上海的高端餐饮业绽放异彩 经过勃艮第行业委员协会2018年在上海180个高端餐饮点的调查,97%的地方均有销售法国葡萄酒,平均占据酒单中43%的酒款,排名第一。 勃艮第葡萄酒在这个调查中排名第二,在77%的高端餐饮点有销售,平均占据酒单中10%的酒款。 从产区来看,勃艮第大区级别葡萄酒在62%被访问的高端餐饮地点有销售(2017年和2018年数据相对平衡,没有变化);夏布利紧追其后,以46%排名第二;博纳村庄和一级村庄以39%排名第三。 在上海高端餐饮业最常见的勃艮第5个白葡萄酒产区分别是:勃艮第大区、夏布利、一级夏布利、墨尔索和pouilly-fuissé。 在上海高端餐饮业最常见的勃艮第5个红葡萄酒产区分别是:勃艮第大区、gevrey-chambertin、圣乔治之夜、一级圣乔治之夜和mercurey。

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