Joseph和其他小组成员参观了加州五个主要的葡萄酒产区
年鉴
2021-07-19 09:46:48
导读 酵母不难被找到,特别是在纳帕这种地区,然而Joseph寻找的是本土酵母,或者是一系列分析论证法国西海岸酵母的来源的结果。Joseph是加州大学
酵母不难被找到,特别是在纳帕这种地区,然而Joseph寻找的是“本土酵母”,或者是一系列分析论证法国西海岸酵母的来源的结果。
Joseph是加州大学戴维斯分校葡萄酒栽培和酿酒专业(葡萄栽培与葡萄酒酿造部)酵母文化的负责人,目前在微生物学家和酵母专家Linda Bisson博士的工作室工作。
到目前为止,Joseph和其他小组成员参观了加州五个主要的葡萄酒产区,包括内华达县的莱克产区,中央海岸的大瑟尔和圣路易斯-奥比斯波县,纳帕县的纳帕产区和络蒂产区。研究小组已经发现了20种合格的酿酒酵母和其他类型的酿酒酵母。
现在,Joseph正打算将酵母样品收集起来带出酿酒厂,这是一个具有挑战性的任务。她计划在门多西诺和索诺玛,帕索洛布尔斯和圣巴巴拉产区寻找其他天然酵母。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
- 密苏里州2023年酿酒葡萄收获正在进行
- Wente Family Estates与著名酒店合作伙伴Levy重新启动内部烹饪项目
- Quintessential荣获两项葡萄酒爱好者葡萄酒之星奖提名
- 马德拉葡萄酒体验馆探索葡萄牙标志性强化马德拉葡萄酒的多样性
- 智利家族葡萄酒庄园Viñedo Chadwick宣布发布2021年份葡萄酒
- 生物炭生产商Sitos集团在蒙特雷推出最先进的慢热解工厂
- 莱克县酿酒葡萄委员会宣布启动莱克县修剪学校第二年注册
- 博若莱收获季节的开始
- 纳什维尔葡萄酒拍卖行将在范德比尔特戴尔天文台举办音乐城丰收派对
- 保罗霍布斯酒庄与波尔多广场合作
- Vinexposium接管Vinexpo America的管理工作扩大其业务
- Liquid Icons和Gérard Basset基金会宣布2023年泰勒金藤港多元化奖学金的获奖者
最新文章
- 踵事增华的意思
- 冷言冷语的意思
- 妙手空空的意思
- 非战之罪的意思
- 捷足先登的意思
- 引经据典的意思
- 连车平斗的意思
- 窗间过马的意思
- 不苟言笑的意思
- 远近驰名的意思
- 前因后果的意思
- 弃暗投明的意思
- 以一持万的意思
- 鸦巢生凤的意思
- 大中至正的意思
- 浊泾清渭的意思
- 哪吒汽车与360携手:哪吒L将首搭360大模型NETA GPT 事情经过是怎样的?
- 卢伟冰:小米14 Ultra是中国品牌国际化重要的一步 事情经过是怎样的?
- 天玑9300加持 OPPO Find X7蝉联安卓性能榜第一!力压一众骁龙8 Gen3机型 事情经过是怎样的?
- 比亚迪秦PLUS最强对手:菱星光轿车2月销量11964辆 :起售价8.88万元 事情经过是怎样的?
- 20点开始 最高抽8888元!天猫狂撒3·8节超级红包:领即用当钱花 事情经过是怎样的?
- iPhone放开了!iOS首批第三方应用商店官宣 事情经过是怎样的?
- 2天销量涨超500% 娃哈哈官方店铺:备受感动 建议理性消费 事情经过是怎样的?
- 直捣黄龙的意思