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葡萄生长期内经受跨度极大的昼夜温差

年鉴 2021-06-23 11:14:45
导读 据外媒报道,意大利托斯卡纳地区最大的葡萄酒生产商花思蝶(Frescobaldi)家族在最近的一个拍卖会上,出价1300万欧元买下了位于经典基安蒂产

据外媒报道,意大利托斯卡纳地区最大的葡萄酒生产商花思蝶(Frescobaldi)家族在最近的一个拍卖会上,出价1300万欧元买下了位于经典基安蒂产区(Chianti Classico)总面积为250公顷的Castello di San Donato酒庄,这是花思蝶家族在经典基安蒂产区的首次酒庄收购。

被收购的Castello di San Donato庄园,历史悠久,规模巨大,位于基安蒂的两个村庄Radda和Gaiole中间。庄园的酒堡位于山底,占地617英亩;葡萄园位于酒堡旁海拔400~600米的山坡上,总面积达250公顷。其中52公顷的成片葡萄园位于南向陡坡之上,属经典基安蒂产区境内。

Castello di San Donato庄园所在地块以其“‘意大利式’多沙石、易渗水的土质”著称。葡萄生长期内,经受跨度极大的昼夜温差。另外,庄园的现代酿酒设备完善,酒窖规模也很大。

据悉,2014年花之蝶就已经着手这个酒庄的葡萄园管理事宜,是属于庄园破产程序的一部分,而如今是将整个庄园全盘收购。

花思蝶总裁兰贝托(Lamberto Frescobaldi)发言道:“我们2014年开始着手这个庄园的运作,令人兴奋的是,我们发现它潜力巨大。2018年,我们将发布它的2015年份酒,那将是极具复杂性、可长时间窖藏的佳酿。酒庄的旗舰酒款是Gran Selezione,另外还将生产两款经典基安蒂.”

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