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安第斯山脉为门多萨的葡萄园提供了动人的背景

年鉴 2020-11-18 14:53:43

对于这样一个古老的葡萄酒生产国,阿根廷似乎年轻得令人难以置信。

尽管葡萄酒的历史可以追溯到五个世纪,但阿根廷的葡萄酒直到1990年代才开始在国际上引起轰动。造成这种情况的原因很多,但可以归结为一个共同点:运气不好。

葡萄树刚到时,对当地人来说无疑是不幸的。葡萄树是由征服者带来的。征服者迅速地以剑指点地交付了当时的传统纪律,狠狠地利用了非洲大陆的资源和人民。

士兵们后面是牧师,他们还把酿酒技术带到了阿根廷。第一个有记录的商业葡萄园由耶稣会士(Jesuits)位于今天阿根廷北部的圣地亚哥德尔埃斯特罗(Santiago del Estero),他聪明地意识到可以在西南部门多萨(Mendoza)找到更好的葡萄园。到1560年代末,门多萨已成为历史悠久的地区。

不久之后,马尔贝克从法国抵达,将其带走,因为人们认为马尔贝克可以在阿根廷的条件下蓬勃发展。而且,男孩,曾经有过吗?马尔贝克成为明星葡萄,与阿根廷相比,与法国的联系现在更紧密。尽管赤霞珠也是最出色的葡萄酒,但它在最有价值的葡萄酒中占有很高的比例。

但是,旺盛的国内市场并不能轻易转化为出口。到20世纪初,阿根廷生产了大量的葡萄酒,其中绝大部分被渴的当地人消费。他们仍然还在消费,据估计,人均消费量为每年12加仑(45升)。该行业通常遵循该国的总体经济表现,这就是运气再次抬头的地方。

考虑到1920年代,阿根廷是地球上最富裕的国家之一,其农业推动了国内消费的增长和健康的出口。然后-ba!–大萧条来袭,一切都倒退了。第二次世界大战后在佩隆(Peron)领导下的短暂繁荣引起了人们的乐观情绪,但这被1960年代和70年代的军政府篡夺民主制所扼杀。

自从将军撤职以来,该国已趋于从金融危机到金融危机的交错发展,恶性通货膨胀和经济停滞伤害了该行业。每向前两步,至少有一个向相反方向倾斜。然而,自90年代以来,重点已转向质量而不是数量,数千英亩的葡萄园已被淘汰。由此带来的质量提高和相对较低的价格吸引了热衷于以高价位购买优质葡萄酒的消费者。

所以,让我们看一下葡萄酒。标准是-一如既往-物有所值。我们一直在寻找总得分超过90的葡萄酒,然后将该得分除以平均价格,得出的价值系数等于每花费一美元获得的得分。

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