加州期待另一个经典年份

从外面看，加州似乎有一个麻烦的年份。

在联邦政府不断镇压移民期间，长期的采伐工人短缺只会变得越来越严重。在某些地区，收割期间电源中断了几天，迫使一些酿酒厂将葡萄留在藤上的时间比他们想要的更长。而且，从星座集团(Constellation Brands)向E.&J. Gallo酒庄以30亿美元的价格出售了30个品牌的交易中，有很多人持保留态度，这意味着许多小型葡萄园的所有者不知道他们的葡萄应该去哪儿-根本就没有收成。

还有更多; 季初的大雨在许多葡萄园中造成了“破灭”，使潜在的农作物受到了轻微的限制，也使人们担心夏季会发霉。

尽管如此，种植者和酿酒厂说，2019年的葡萄酒看起来不错，原因很简单-天气。干旱结束了。夏天相对温和。温暖干燥的天气一直持续到秋天。

传说中无尽的加利福尼亚夏天来了。

索诺玛县酿酒师戴维·拉米(David Ramey)告诉Wine-Searcher：“您几乎不能要求更理想的天气。” “在整个季节中，最大的问题是早。我们下了很多雨，所以发霉的压力早了。干dried了。我们只是品尝今天的所有'19红色和所有'19白色。他们”真的很好。”

此外，在熊熊的野火造成烟味问题猖ramp的两年后，加州的大部分葡萄酒产区都已无火。这可能是由于PG&E实施了不受欢迎的停电，其地面供电线路与2017年的部分野火有关。今年，这家破产的公用事业公司在预报有大风的日子里抢先切断了电源，以防止带电的电线被撞到干燥的地面上。许多人都对停电的时间感到沮丧，因为PG&E即使在风势减弱后也要花费几天的时间才能恢复某些地区的电力，而且很难获得有关电力恢复的信息。但是到目前为止，该州发生的野火较少，规模较小。

也就是说，停电是最大的挑战。

“一些大酒厂只是暂停葡萄的摄入，使他们可以利用自己的能量保持葡萄酒，他们有在合适的温度下的坦克，”汤姆，老板宝洁家庭葡萄园在纳帕谷，告诉葡萄酒搜索器。“您无法运行分拣线。您无法运行印刷机。除非您拥有替代发电或完全依靠太阳能，而且离网并网...即使您使用的是Marin Clean Energy，它也会通过传输线。”

如今，便携式发电机在加利福尼亚的酿酒厂中比混凝土蛋更受欢迎。纳帕市MiSueño酒庄的所有者/酿酒师Rolando Herrera告诉葡萄酒搜索者，不仅在酒庄中还需要发电机，在葡萄园中也需要发电机。

“我只为葡萄园订购了四台发电机，”长期从事葡萄园管理工作的埃雷拉说。“当出现高温时，就需要给葡萄树​​喝一小杯水，但是却没有能量，所以你可能会在三到四天内看到葡萄园倒塌。”

当然，加利福尼亚州是一个庞大的州，与瑞典相当，而且停电不在全州范围内。但是，曾经有好几场夏季气候条件似乎确实出现在酿酒葡萄的任何地方。

利弗莫尔山谷温特葡萄园的第五代葡萄栽培者尼基·温特说：“质量太好了。” “我们带来的果实正在创造出应该表现出明亮平衡，精美平衡的葡萄酒。”

索诺玛县黑比诺葡萄酒专家凯瑟琳·英曼(Kathleen Inman)说，该年份使她想起了2008年。

英曼说：“水果非常漂亮。” “高酸和高糖度，在初级发酵过程中会经过苹果酸乳酸发酵。这些葡萄酒具有美丽的水果风味，浓烈的酸主链和绚丽的色彩。看看它们在桶中如何发展会很有趣。”

Fel的酿酒师Ryan Hodgins说，他的Anderson Valley葡萄园在5月下旬遭受了6英寸大的降雨，他被告知这是三十年来最严重的5月降雨。

霍奇金斯对Wine-Searcher说：“我全年都希望与葡萄孢和腐烂病作斗争。” “虫害和真菌的压力从来没有真正抬起过头。我们有机地耕种，所以很好。我预计这个年份会带来更多麻烦。相反，我们得到了一些丰硕的果实和很多果实。”

的确，大多数酿酒师都表示产量将略低于2018年的丰收水平，但春季破碎所造成的损失却没有预期的那么大。因此，如果2019年的葡萄酒特别好，那么应该有很多事情要做。

不论是否公平，很多人将根据纳帕谷赤霞珠评判加利福尼亚的葡萄酒，而这个故事还没有结束。由于春季天气凉爽，收成推迟。这不是一件坏事：漫长而温和的夏季使葡萄藤上的葡萄有充裕的时间发展出风味。但是明天又计划停电，仅仅因为我们还没有野火，并不意味着我们不会。

但是纳帕谷葡萄酒商在这一点上正在表现出信心，为什么不呢?NVV发布了有关该年份的新闻稿，您真正需要的只是标题：“随着2019年收成的继续，整个纳帕谷的压榨垫上都会有出色的果实。”