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葡萄酒营销是多种多样的

年鉴 2020-10-25 16:25:05

您如何解决千禧一代之类的问题?好吧,从一开始就可以停止将它们视为问题。

在过去的几年中,葡萄酒公司(尤其是葡萄酒营销公司)面临的主要问题之一是如何吸引这些年轻消费者饮用葡萄酒。不知何故,葡萄酒公司只是在最近才注意到,这一群人-震惊,恐怖-并非自然而然地爱上了葡萄酒。

几项调查显示,对于目前受利润驱动的果汁供过于求的葡萄酒行业而言,更为令人担忧的是,根据几项调查,千禧一代以下的一代人对葡萄酒的文化必要性更加不感兴趣。

也许葡萄酒行业已经被宠坏了。首先,它拥有一支由波尔多,勃艮第和德国葡萄酒酿造的专业人才,他们会为他们的客户(通常是上流社会)购买葡萄酒,这种人认为葡萄酒是一顿饭的调味品作为盐或胡椒粉。在70年代和80年代的Boomer爱上葡萄酒之后,人们认为所有后代都会陷入困境,并沿着破旧的道路前进:尝试喝酒,习惯喝酒,了解更多信息然后发展为价格越来越昂贵,“更好”(即更昂贵)的葡萄酒。

也许就是这样。也许一切都会好起来的,年轻的几代人只会看到理智,照料侍酒师,评论家和自封的葡萄酒专家告诉他们,一切都会好起来的。

或者,也许他们会比前辈更不受葡萄酒废话的影响。也许他们准备就什么构成“好”葡萄酒做出自己的决定;也许他们根本买不起从纳帕“合适的”葡萄园中拿出一瓶厚颜无耻的350美元买一瓶东西;也许他们心中还有其他更重要的事情。

为了激发灵感,我们决定做许多葡萄酒公司不愿做的事情:我们询问Z世代的一些成员对葡萄酒的看法以及他们在葡萄酒世界中的地位。

我们没有命名它们,而是给他们字母以标识它们。我们询问了他们对葡萄酒,葡萄酒营销,“优质”葡萄酒以及诸如气候变化等更广泛问题的态度。他们的反应令人鼓舞。

W,一个22岁的男人,住在英国威尔士

因此,我认为葡萄酒营销是多种多样的。我接触最多的是通过电视或报纸广告。从我的角度来看,我们得到两种不同的类型。有一种类型的葡萄酒价格较高,当他们将其作为市场营销经验时,会向您展示葡萄园,优美的古典音乐和慢速倒酒。这种绕过我,我不注意。然后是葡萄酒行销,葡萄酒就像是夜晚的装饰品,葡萄酒的类型像桃子或类似的味道–一点都不吸引我,但我认为这不是真的。

就我在葡萄酒中寻找的东西而言,我总是非常偏爱那种带有一点古怪的标签而又不大胆的葡萄酒。前几天我们买了一个我非常喜欢的标有拖拉机的拖拉机。价格是一个很大的因素,所以我总是倾向于特价酒。如果我要买酒搭配一些东西(例如为某人煮牛肉),我将始终查看背面的品尝记录,尽管我不确定其中有多少是胡扯。

我不确定整个“大酒”。我不太喜欢搜索它们。我隐约知道它们是什么,但是在购买过程中无法区分它们。

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