让我们在与重要的其他人依偎时伸手去拿玫瑰红葡萄酒

但是在二月份找到合适的桃红葡萄酒可能会很棘手。最新年份的大部分产品仍在瓶中，等待发布。提示去年的桃红葡萄酒。这可能不直观，但 2015 年份的桃红葡萄酒是物超所值。尤其是因为一些桃红葡萄酒和其他葡萄酒一样，可以从瓶中时间受益。

具有浓郁红色水果风味的结构良好的桃红葡萄酒将比为捕捉夏季而制作的苍白、活泼的版本更持久。偏向咸味的桃红葡萄酒在寒冷的二月很舒适，很适合搭配浪漫的情人节晚餐。

推荐桃红葡萄酒

Limerick Lane 2015 Grenache Rosé(俄罗斯河谷);26 美元，94 分。 这款令人难忘的美丽而美味的葡萄酒由庄园种植的歌海娜酿制而成。这些葡萄不是为 saignee 指定的，而是专门采摘来制作这种诱人葡萄的酸味和浓烈的表达。橙色，几乎就像啤酒一样，干爽多汁，核心带有诱人的花香，酒体足够让它在发展过程中保持有趣。编辑选择。——维吉妮·布恩

Domaine des Carteresses 2015 Tavel;17 美元，92 分。这是成熟的，圆润的，郁郁葱葱的。樱桃香味的香气引领潮流，带有一丝胡椒粉，肉桂和五香粉的气息，优雅地萦绕在余味中。 ——乔·切尔温斯基

Umathum 2015 罗莎(布尔根兰);22 美元，92 分。 几乎明亮的粉红色调预示着活力：这款酒散发出过多的水果味——辛辣的接骨木果、甘美的草莓和多汁的红樱桃都轮番炫耀。这是你典型的桃红葡萄酒吗?当然不是——它更像是一种需要冷却的超淡红色。但它确实提供了精致而有趣的饮酒。只需让自己沉浸在它的快乐味道中，庆祝夏天吧! 编辑之选。 —安妮·克雷比尔 MW

Ravoire et Fils 2015 Domaine Mas Thérèse Rosé (Bandol);23 美元，91 分。Gantelme 家族从 1908 年开始经营这个葡萄园。在这个年份，这种混合酒为 Mourvèdre 的结构以及成熟的歌海娜和神索果实留出了空间。这是一款浓郁的葡萄酒，充满红莓味，结构适合食用。从 2016 年底开始 饮用。—罗杰·沃斯

Rex Hill 2015 黑皮诺桃红葡萄酒(威拉米特谷);24 美元，91 分。这种耸人听闻的努力在中性橡木桶中发酵和短暂陈酿。引人注目的包装使它与所有其他 Rex Hill 葡萄酒不同，丰富而复杂的风味增加了这种真正特别的印象。红色浆果、血橙、Grand Marnier 的气息、令人印象深刻的酒体和辛辣的亮点都融合在了一款近乎不可抗拒的桃红葡萄酒中，具有成为四季葡萄酒的力量。 编辑选择。 —保罗·格雷古特

Kelby James Russell 2015 Dry Rosé (Finger Lakes);16 美元，90 分。在这款优雅、活泼的桃红葡萄酒中，明亮的覆盆子和酸酸的红樱桃香气与复杂的灌木和荆棘并列。细致入微的咸味带来一种略带脑力的基调，出人意料且引人入胜，但也特别适合搭配烤肉和烤鱼。 ——安娜·李·C·饭岛

Pietradolce 2015 Rosato(埃特纳);21 美元，90 分。清新、有条理、可口，开瓶时散发出小红莓、硫磺、泥土和芬芳的蓝花的香气。浓郁的口感散发出成熟的樱桃、碎草莓、坚硬的矿物质和八角茴香。明亮的酸度提升了余味。编辑选择。 ——凯琳·奥基夫

Jäger 2015 桃红葡萄酒(瓦豪);19 美元，88 分。淡淡的白胡椒和月桂叶香气为这款精致的桃红葡萄酒带来芳香。细长的口感带来红苹果和令人愉悦的柑橘味，令人回味无穷。 ——AK

Muga 2015 桃红葡萄酒(里奥哈)15 美元，89 分。清脆、集中的柑橘皮香气营造出坚实、晶莹剔透的口感，并带有一丝酒体。干爽、新鲜的柑橘味以白垩味和新鲜磨碎的白胡椒味收尾。 ——迈克尔·沙赫纳