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波尔多红混酿通常是多种葡萄的和谐搭配

冰酒 2021-12-24 17:18:39
导读 这些葡萄共同生产出有质感、结构合理的葡萄酒。赤霞珠和梅洛在大多数混酿中处于领先地位,其中包括品丽珠、马尔贝克,有时还包括佳美娜或小

这些葡萄共同生产出有质感、结构合理的葡萄酒。赤霞珠和梅洛在大多数混酿中处于领先地位,其中包括品丽珠、马尔贝克,有时还包括佳美娜或小维多。虽然单一品种可以主宰着名酒庄的葡萄酒,但波尔多更大的区域名称提供更广泛的解释,通常具有令人难以置信的价值。

来自左岸梅多克和上梅多克的混酿提供优雅而平衡的葡萄酒。右岸地区如 Montagne-Saint-Émilion 和 Castillon 散发着浓密的水果层。其他较大的区域性产区,如波尔多和高级波尔多,将两家银行的最佳元素结合成精致多汁的红葡萄酒。

Château la Tonnelle 2018 Cru Bourgeois (Haut-Médoc);25 美元,93 分。这已经是一款美味的酒了。黑色水果在木质和单宁结构中闪耀,预示着美好的未来。这款酒的香气和黑醋栗风味浓郁,但一点也不压倒性,来自混酿中高比例的赤霞珠。这是一款适合陈年的葡萄酒。从 2024 年开始饮用。Deutsch Family Wine and Spirits。 ——罗杰·沃斯

Château Grandchemin Monplaisir 2018 Saint-Estèphe; 30 美元,92 分。 这是一款成熟、优雅、平衡的葡萄酒,具有一些与年轻的圣埃斯泰夫相关的坚实单宁以及浓郁的黑莓果香。从 2023 年开始喝这种由梅洛和赤霞珠混合而成的混合物。 杜顿先生精选。–RV

Château Moulin des Richards 2018 Signature (Côtes de Bourg);15 美元,92 点。这款酒浓郁而有层次,单宁​​层次依然丰富。丰富的果实赋予这款年轻的葡萄酒相当大的潜力。从 2022 年开始饮用。酒先生。 –RV

Château Haut-Vigneau 2018 Pessac-Léognan;30 美元,92 分。Perrin 家族的邻近等级增长 Château Carbonnieux 已经修复了这个庄园,现在生产一些令人印象深刻的葡萄酒。这款酒优雅、结构化、年轻而大胆,带有潜力无穷的深色水果和单宁。从 2023 年开始饮用这款酒。 Frederick Wildman & Sons, Ltd.编辑推荐奖。 –RV

Château Reynon 2018 Cadillac Côtes de Bordeaux;25 美元,92 点。 这个优雅的庄园自 1958 年以来由全球酿酒专家 Dubourdieu 家族所有,生产同样优雅的葡萄酒。大胆成熟的梅洛不会扰乱葡萄酒的平衡,这种平衡由混合中散发出香味的赤霞珠和小维多滋养。从 2022 年开始饮用这款酒。 AP Wine Imports。–RV

Château Le Gardera 2018 Cuvée Bio (Bordeaux Supérieur);18 美元,91 分。 这个葡萄园位于 Entre-deux-Mers 的南坡,周围环绕着一座宏伟的 19 世纪城堡。这种有机葡萄酒提供丰富的单宁和强大的黑色水果。它的结构会变软,葡萄酒将在 2021 年准备好。Wineberry America LLC。 –RV

Château Malescasse 2017 Cru Bourgeois (Haut-Médoc);22 美元,91 分。优雅、成熟且平衡,这种混合酒的梅洛和赤霞珠的比例几乎相等。这赋予了来自 Cru Bourgeois 庄园的结构化葡萄酒,多汁,带有赤霞珠的新鲜度,并具有未来陈酿的潜力。罗森塔尔酒商。从 2022 年开始饮用。罗森塔尔酒商。–RV

Château Teyssier 2018 Montagne-Saint-Émilion; 19 美元,91 分。这款酒几乎是纯净的梅洛,平衡了黑色水果与丰富、不加强迫的单宁的对比。黑莓的味道在刚刚开始软化的干燥核心中闪耀。从 2022 年开始饮用。Misa 进口。–RV

Vignobles Gonfrier 2018 Marquis de Bern(波尔多);13 美元,91 分。这款浓郁醇厚的葡萄酒融合了多种成分。浓郁的口感仍在发展,而辛辣的黑色水果则充满年轻的单宁和明亮的酸度。成熟且浓缩,该酒可能会在 2021 年准备好。Misa 进口。 –RV

Château Hyot 2018 Castillon Côtes de Bordeaux;20 美元,90 分。 这是一款成熟而辛辣的葡萄酒,展现出丰富的单宁和坚实的质地。多汁的黑莓果冻口味减轻了丰富度的负担,并为葡萄酒的果味带来了诱人的光芒。从 2021 年开始饮用。葡萄树的果实。–RV

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