西班牙农业部宣布了首批12个卡瓦起泡酒特级园
冰酒
2021-06-24 10:36:57
导读 在上一周,西班牙农业部宣布了首批12个卡瓦起泡酒特级园(grand cru),这12个特级园属于新的卡瓦单一葡园分级(Cava de Paraje Calificad
在上一周,西班牙农业部宣布了首批12个卡瓦起泡酒特级园(grand cru),这12个特级园属于新的卡瓦单一葡园分级(Cava de Paraje Calificado),位列最高等级,可以生产西班牙最高等级的起泡酒。
以下是生产商及12座特级园名单(括号内为特级园名称,前面为生产商酒庄名):
Torelló(Vinyes de Can Martí)
Recaredo(Turó d’en Mota和 Serral del Vell)
Alta Alella(Vallcirera)
Juvé i Camps(La Capella)
Freixenet(Can Sala)
Codorníu(La Pleta, El Tros Nou 和 La Fideuera)
Vins el Cep(Can Prats)
Gramona(Font de Jui)
Castellroig(Terroja)
单一葡园卡瓦分级是凌驾于传统起泡酒最高等级之上的分级制度,要求更为严苛,浆果全部需要手工采摘,树龄至少为10年,每公顷最高产量(葡萄)8000公斤。发酵必须在酒庄内进行,每公顷最大产量(起泡酒)4.8千升。上市前必须瓶中陈酿最少36个月,且只能酿制干型(Brut)酒。
卡瓦单一葡园分级制度是去年六月在巴塞罗那正式通过,刚过一年卡瓦管理局就推出了首批单一园名单。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
最新文章
- 洋洋洒洒的意思
- 一贫如洗的意思
- 踵事增华的意思
- 冷言冷语的意思
- 妙手空空的意思
- 非战之罪的意思
- 捷足先登的意思
- 引经据典的意思
- 连车平斗的意思
- 窗间过马的意思
- 不苟言笑的意思
- 远近驰名的意思
- 前因后果的意思
- 弃暗投明的意思
- 以一持万的意思
- 鸦巢生凤的意思
- 大中至正的意思
- 浊泾清渭的意思
- 哪吒汽车与360携手:哪吒L将首搭360大模型NETA GPT 事情经过是怎样的?
- 卢伟冰:小米14 Ultra是中国品牌国际化重要的一步 事情经过是怎样的?
- 天玑9300加持 OPPO Find X7蝉联安卓性能榜第一!力压一众骁龙8 Gen3机型 事情经过是怎样的?
- 比亚迪秦PLUS最强对手:菱星光轿车2月销量11964辆 :起售价8.88万元 事情经过是怎样的?
- 20点开始 最高抽8888元!天猫狂撒3·8节超级红包:领即用当钱花 事情经过是怎样的?
- iPhone放开了!iOS首批第三方应用商店官宣 事情经过是怎样的?