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西班牙酒庄重振本土葡萄

收藏 2023-03-12 11:09:58
导读 本周,有关葡萄酒新闻媒体的报道不断涌现,涉及破纪录的出口数据(通常以价值计算,并经常用全球通货膨胀来解释)。本周,西班牙公布了创纪录

本周,有关葡萄酒新闻媒体的报道不断涌现,涉及破纪录的出口数据(通常以价值计算,并经常用全球通货膨胀来解释)。本周,西班牙公布了创纪录的 29.8 亿欧元(31.53 亿美元)葡萄酒出口营业额——该国葡萄酒行业的最高数字——与此同时,实际出口量下降了近 10%。

与此同时,飓风肆虐的霍克斯湾的清理工作仍在继续——周末降雨进一步增加——而一些生产者开始在该地区认真收割。

Bodegas Tempore 是一家位于下阿拉贡州Lécera 的有机葡萄酒生产商,它复活了一种几乎消失的本土红葡萄品种,该品种在萨拉戈萨以南的一个小镇地区发现,并正在用它生产葡萄酒。

上周早些时候,酿酒厂宣布了新标签 Derechero(取自葡萄名称 Derechero de Muniesa)。Derechero de Muniesa 主要生长在萨拉戈萨以南 85 公里(50 英里)的穆涅萨市,在当地合作酿酒厂种植并用于葡萄酒生产。

然而,当后者在几年前关门时,该品种由区域农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA)和该品种的主要种植者 Muniesa 葡萄栽培者 Víctor Yus维护。Bodegas Tempore 也加入了该项目。

“葡萄品种的恢复是保护我们领土遗产的一个非常重要的因素,”Tempore 所有者兼主管 Paula Yago 说。

“此外,这些葡萄树的种植面积减少或减少会导致生物多样性枯竭,这被称为‘基因侵蚀’——这会严重损害生态系统,”她补充说。

据媒体报道,该酒庄已经生产了 3500 瓶 Derechero 的第一个年份。

Derechero de Muniesan是一种宽叶品种,葡萄串大,葡萄也比较大。尽管它生产的葡萄酒酒精度较高,单宁中等至低,但仍保持良好的酸度。

该品种早于根瘤蚜在该地区的到来 。作为欧洲葡萄栽培的分水岭,根瘤蚜摧毁了整个欧洲大陆的葡萄园,显着改变了法国和西班牙葡萄园的品种构成。

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