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来自世界各地的葡萄酒爱好者聚集在圣巴巴拉县为黑皮诺世界

收藏 2023-03-09 16:54:18
导读 我们开始了……所以它的黄金海岸葡萄园,33 年的葡萄树,非常特别,Paul Lato 说,同时他将葡萄酒倒入 Ryan Clammer 的玻璃杯中。圣

“我们开始了……所以它的黄金海岸葡萄园,33 年的葡萄树,非常特别,”Paul Lato 说,同时他将葡萄酒倒入 Ryan Clammer 的玻璃杯中。圣巴巴拉人品尝了酒。“它很好……光滑……果味,”他说。

Clammer 刚从圣巴巴拉县的 Paul Lato 酒庄品尝了黑比诺葡萄酒。拉托实际上正在倒酒。

“我们生产小批量,所以它们非常手工,但我们力求风味,”拉托说。

我们来到了黑比诺世界——这是黑比诺的超级碗。这是一个已有二十多年历史的活动,将来自世界各地的数千名黑皮诺制造商和黑皮诺爱好者聚集在一起。在 Goleta's Bacara report 的舞厅里,数百人从一个摊位走到另一个摊位,尝试不同的黑皮诺。

安德鲁·邓肯 (Andrew Duncan) 是从一个摊位走到另一个摊位,品尝葡萄酒的人之一。“我喜欢皮诺……但我来这里也是因为我按照我妻子的吩咐去做,”这位圣巴巴拉男子开玩笑说。

黑比诺世界是三县最大的葡萄酒盛会。迈克·道森 (Mike Dawson) 在黑比诺世界工作。

“黑皮诺世界是中央海岸最大的葡萄酒盛会,”道森说。“整个目标是真正教育消费者,并帮助他们更好地进行交易。”

除了两次盛大的品酒会外,为期三天的活动还为酿酒师举办了座谈会和研讨会,以及午餐和晚餐。

这是当地精品酒庄展示黑皮诺的好机会。Jami Way 和 Gogi 一起工作,Gogi 是圣巴巴拉县的一家黑皮诺制造商,恰好是一位著名演员所有。

“我认为我们的皮诺之所以与众不同,是因为店主库尔特·罗素 (Kurt Russell) 亲自混酿。” GoGi 的名字来自演员长期以来的昵称。

“气候和理想的土壤(它们位于圣丽塔山),由于东西向的山谷结构……每天都有凉爽的风……在生长的一天给葡萄树降温……我们有很长的、延长的生长期,你把所有这些放在一起,你就有了霞多丽和黑皮诺的完美条件,”韦斯特说。

虽然该活动突出了圣巴巴拉和圣路易斯奥比斯波县的葡萄酒,但也有来自世界各地的黑比诺葡萄酒。Deidre Cook 来自 Wine Australia。

“我们这里现在有 18 种来自澳大利亚的黑皮诺,前一天我们展示了 18 种,”库克说。“有很多人说‘我不知道他们在澳大利亚生产黑皮诺’,但我们正在让人们知道,他们开始尝试,”库克说。

虽然许多人来这里是为了品尝、品尝和学习,但其他人则说这只是为了好玩。

San Luis Obispo 的 Shoug Albahar 说,虽然她喜欢美酒,但更多的是享受美好时光。“我对酒知之甚少……我就在附近……而且我喝了很多酒,”她笑着说。

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