2023年红酒全球市场报告

全球红酒市场从2022 年的1029.7 亿美元增长到2023 年的1095 亿美元，复合年增长率 (CAGR) 为 6.3%。红酒市场预计到 2027 年将增长到1331.4 亿美元，年复合增长率为 5.0%。

红酒市场包括起泡红酒和静止红酒的销售。这个市场的价值是“出厂价”，即商品的制造商或创造者出售的商品的价值，无论是向其他实体(包括下游制造商、批发商、分销商和零售商)或直接面向最终客户。

这个市场上的商品价值包括商品创造者出售的相关服务。

红酒是一种以红色为主色的葡萄酒，这是由深色葡萄在发酵过程中的果皮中发现的天然色素产生的。红酒的酒精含量通常在 12 -15% 之间。

红酒富含抗氧化剂，适量饮用有益健康。

北美是 2022 年红酒市场最大的地区。预计亚太地区将成为预测期内增长最快的地区。

本报告涵盖的区域包括亚太、西欧、东欧、北美、南美、中东和非洲。

红葡萄酒的主要类型是起泡红葡萄酒和静止红葡萄酒。起泡红葡萄酒具有微红色调，当葡萄汁与红葡萄品种的葡萄皮接触时获得。

根据品种的不同，起泡红葡萄酒的口味从非常干到半甜，颜色从深玫瑰色到墨红色不等。红酒装在瓶装和罐装中，并通过食品服务和零售店进行分销。

消费者健康意识的增强预计将推动红酒市场的发展。健康饮食已成为常态，大多数消费者要求食品和饮料满足日益细微的健康和保健、道德和可持续性标准。

红酒中发现的强大植物化合物与多种健康益处有关，包括减少炎症、降低患癌症的风险和延长寿命。红酒中的酒精和抗氧化剂有助于预防冠状动脉疾病。

例如，根据国际食品信息委员会 2020 年食品和健康调查，54% 的消费者和 63% 的 50 岁以上消费者关注他们食品和饮料的健康性。因此，消费者健康意识的提高推动了红酒市场的增长。

有机葡萄酒生产必须遵循严格的标准，涵盖从农药使用到土地管理再到储存和保存的方方面面。例如，2021 年 10 月，西班牙酿酒师Gary Barlow推出了一款名为 Gary Barlow Organic 的有机葡萄酒。

Gary Barlow Organic 系列包括一款红葡萄酒和一款白葡萄酒，所用的葡萄产自卡斯蒂利亚经认证的有机葡萄园，种植的是老的、低产的旱作灌木藤蔓。

2021年3 月，澳大利亚葡萄酒公司Accolade Wines以未公开的金额收购了Rolf Binder Wines 。通过此次收购，Accolade Wines 旨在通过整合Rolf Binder优质红葡萄和白葡萄来扩大其多样化的产品组合，这些葡萄将支持 Accolade 的其他巴罗莎品牌.

Rolf Binder Wines是一家澳大利亚公司，生产红酒。