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法国波尔多仍然是消费者最喜爱的葡萄酒领先于勃艮第

收藏 2023-01-17 16:14:18
导读 它正在经历一个非常微妙的时刻,这是其历史上最困难的时刻之一,也许这是第一次应对生产过剩,这使得采取蒸馏等紧急措施成为必要,最重要的...

它正在经历一个非常微妙的时刻,这是其历史上最困难的时刻之一,也许这是第一次应对生产过剩,这使得采取蒸馏等紧急措施成为必要,最重要的是,必须清理数千公顷的葡萄园。然而,波尔多葡萄酒,至少在国内市场上,仍然是消费者的绝对参考点,以至于根据 Ifop 对 Alps Cavissima 电子商务的一项调查,波尔多葡萄酒是 38 名消费者的首选% 的法国人,这一比例在男性中上升到 43%,在 65 岁以上的人中上升到 44%,相反,在女性和 35 岁以下的人中下降到 32%。

扩大视野,在法国,78% 的人口消费葡萄酒,85% 的男性和 89% 的 65 岁以上的人。奇怪的是,购买葡萄酒的人的比例更高:83%,男性和 87% 95% 在 65 岁以上人群中红酒仍然是最受欢迎的类型,受到 57% 消费者的喜爱,男性和 65 岁以上人群 (67%) 高于平均水平,而白葡萄酒达到 40%,并且在 35- 岁人群中最受欢迎49 个年龄段 (47%)。桃红葡萄酒征服了 29% 的消费者(35-49 岁年龄组中占 37%),而气泡酒则征服了 26%(女性中占 31%,50 岁以上人群中占 29%)。回到面额上,紧随波尔多之后的是勃艮第,36%的消费者选择,41%的50岁以上的消费者。在讲台的第三个台阶上,香槟和罗讷河,都是25%,有气泡在女性中很受欢迎,在高管中使用罗讷河谷葡萄酒。最后,值得一提的是,消费其他国家葡萄酒的人群所占比例仅为 8%,而在 35-49 岁年龄段,这一比例上升至 12%。

最终,正如“Vitisphere”总结的那样,出现了种类和面额的巨大多样化,但消费的高端化过程也在继续,特别是因为我们在日常生活中喝得越来越少,而在特殊场合喝得越来越多。65 岁以上的人倾向于购买价格低于 30 欧元的瓶子,而年轻人更有可能购买价格高于 30 欧元的瓶子,而且值得注意的是,因此 65 岁以上的男性购买价格低于 15 欧元的更多瓶子,而年龄介于25 岁和 34 岁最有可能购买价格在 30 到 100 欧元之间的瓶子,而 35 岁以上的人最有可能购买价格超过 60 欧元的瓶子。

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