法国波尔多仍然是消费者最喜爱的葡萄酒领先于勃艮第

它正在经历一个非常微妙的时刻，这是其历史上最困难的时刻之一，也许这是第一次应对生产过剩，这使得采取蒸馏等紧急措施成为必要，最重要的是，必须清理数千公顷的葡萄园。然而，波尔多葡萄酒，至少在国内市场上，仍然是消费者的绝对参考点，以至于根据 Ifop 对 Alps Cavissima 电子商务的一项调查，波尔多葡萄酒是 38 名消费者的首选% 的法国人，这一比例在男性中上升到 43%，在 65 岁以上的人中上升到 44%，相反，在女性和 35 岁以下的人中下降到 32%。

扩大视野，在法国，78% 的人口消费葡萄酒，85% 的男性和 89% 的 65 岁以上的人。奇怪的是，购买葡萄酒的人的比例更高：83%，男性和 87% 95% 在 65 岁以上人群中红酒仍然是最受欢迎的类型，受到 57% 消费者的喜爱，男性和 65 岁以上人群 (67%) 高于平均水平，而白葡萄酒达到 40%，并且在 35- 岁人群中最受欢迎49 个年龄段 (47%)。桃红葡萄酒征服了 29% 的消费者(35-49 岁年龄组中占 37%)，而气泡酒则征服了 26%(女性中占 31%，50 岁以上人群中占 29%)。回到面额上，紧随波尔多之后的是勃艮第，36%的消费者选择，41%的50岁以上的消费者。在讲台的第三个台阶上，香槟和罗讷河，都是25%，有气泡在女性中很受欢迎，在高管中使用罗讷河谷葡萄酒。最后，值得一提的是，消费其他国家葡萄酒的人群所占比例仅为 8%，而在 35-49 岁年龄段，这一比例上升至 12%。

最终，正如“Vitisphere”总结的那样，出现了种类和面额的巨大多样化，但消费的高端化过程也在继续，特别是因为我们在日常生活中喝得越来越少，而在特殊场合喝得越来越多。65 岁以上的人倾向于购买价格低于 30 欧元的瓶子，而年轻人更有可能购买价格高于 30 欧元的瓶子，而且值得注意的是，因此 65 岁以上的男性购买价格低于 15 欧元的更多瓶子，而年龄介于25 岁和 34 岁最有可能购买价格在 30 到 100 欧元之间的瓶子，而 35 岁以上的人最有可能购买价格超过 60 欧元的瓶子。