WSU的三城市葡萄酒科学中心在2015年改变了景观

在四分之一个世纪，我们将记住2015 年是华盛顿葡萄酒历史上最重要的时刻之一。

今年是势头转变、焦点更加明确、一切都变得更加严肃的一年。今年是[Ste。Michelle Wine Estates WSU]葡萄酒科学中心。

这个占地 40,000 平方英尺的设施将于今年夏天在华盛顿葡萄酒之乡的中心地带毗邻华盛顿州立大学三城校区开放。

葡萄酒科学中心的建成令人瞩目。它如此迅速地聚集在一起真是太神奇了。这一切都发生在严重的经济衰退之中，真是奇迹。

在整个现代葡萄酒行业——可以追溯到 1933 年禁酒令的废除——华盛顿一直依靠其他人来教育其酿酒师。大多数时候，这是加州大学戴维斯分校，一个成为加州葡萄酒行业基础的传奇机构。

但华盛顿不是加利福尼亚。土壤不同，气候不同，我们面临的问题也不同。在盛夏，哥伦比亚谷每天的日照时间比纳帕和索诺玛多两个小时。事实上，我们所有的葡萄树都种植在自己的根上，而整个加利福尼亚州都嫁接在能够抵抗一种叫做根瘤蚜的可怕害虫的砧木上。我们偶尔会面临毁灭性的寒冷冬天。我们灌溉的方式不同。

它会一直持续下去。