加州2022年收成变化多端但质量预测很高

鉴于纯粹的气候多样性，加州2022 年的收成是一个充满变数、特定品种和各种方法的故事，以实现一切顺利。收益率几乎全面下降。尽管如此，酿酒师和葡萄园经理报告说全州都有优质水果，并且预测出奇妙、复杂的葡萄酒的潜力很大。

该州上下(以及整个州)存在巨大的可变性。一个不平衡的生长季节，对整个加州葡萄酒产区的影响不平衡，意味着一切。

虽然从干燥的冬季开始，但 2022 年的春天又开始降雨。潮湿的三月和四月导致比典型的更早发芽。四月和五月的春季霜冻使该州大部分地区的情况变得复杂，降低了许多 AVA 的产量。Lodi 和 Sierra Foothills 等地区发现霜冻特别具有挑战性。

9 月的第一周左右，持续 8 到 10 天的热浪也给这个年份带来了显着的影响。在某些情况下，这迫使葡萄种植者迅速采取行动，以极快的速度兼顾采摘水果。对一些生产商来说，在收到的水果到达时寻找可用的桶或发酵罐面临着类似俄罗斯方块的挑战。在某些情况下，由于葡萄藤在更极端的温度下关闭，热浪也减缓了速度。

Bacigalupi 葡萄园(俄罗斯河谷，索诺玛)夜间采摘。图片来源：贾斯汀·利德尔，Destination Films

纳帕谷

加利福尼亚州最著名的地区躲过了最严重的春季霜冻，并且在 9 月初的热浪推动下采摘日期早于平均水平。山谷不同地区的温度高达 43 至 47°C。然而凉爽的夜晚，在某些情况下温度降至 14°C，这意味着大多数葡萄品种都长得很好。

纳帕谷2021 年底的强降雨使葡萄园迎来了一个强劲的年份，采摘的步伐有时充满挑战。许多酿酒师称 2022 年为“狂野”。早期的回报非常积极，预计白葡萄酒和红葡萄酒的质量都很高。

索诺玛县

尽管 2 月初发芽，但索诺玛县 2022 年的天气相对温和。温暖的秋季天气使酚类物质的成熟度极佳，葡萄种植者报告比平均水平提前一两周开始。产量略有下降，浆果和果串都变小了，表明葡萄酒的浓度。各地的酿酒师似乎都对索诺玛今年的收成感到高兴。

帕索罗布尔斯

帕索基本上没有受到早季霜冻的影响，但春季晚些时候的低温和强风给坐果期间带来了一些挑战。8 月和 9 月的夏季大多是温和的，出现了多次高温高峰，紧随其后的降雨使采摘决策的挑战变得更加复杂。高温和干旱使产量下降了 30%。酿酒师对 2022 年份在帕索的较小集群中发现的浓度持乐观态度。

圣巴巴拉

尽管无数的气候障碍加剧了收获的难度，但圣巴巴拉的酿酒师看好那里的 2022 年葡萄酒，特别是对于提早采摘的品种。在圣巴巴拉，热浪的影响主要体现在树冠上，因此在这样的高温事件之后，葡萄的糖分含量低于预期。9 月下旬的降雨也推高了晚熟品种的含糖量。