一个新的企业希望您发现来自默默无闻的制造商的葡萄酒
“葡萄酒有可能把我们的信息放在世界面前。我们希望格鲁吉亚的年轻女性相信自己,知道她们可以做自己的事情,赢得自由,“Gvantsa Abuladze说,她和她的妹妹Baia一起在格鲁吉亚的伊梅列季地区酿造葡萄酒。
“我的酒庄被命名为Ses'fikile,意思是'我们到了'。它讲述了女性在传统上为男性保留的空间的到来,“南非帕尔地区的酿酒师Nondumiso Pikashe说。“还有非洲人民的到来。这是一种我们可以改写历史的感觉,我们可以走在人迹罕至的道路上。
“葡萄酒建立社区,”圣巴巴拉县丘马什印第安人圣伊内斯乐队成员塔拉戈麦斯说,被加州立法机构公认为金州第一位美洲原住民酿酒师。Gomez和她的妻子Mireia Taribó在他们的Camins 2 Dreams标签下酿造葡萄酒,并指导黑人,土着和有色人种的年轻女性探索葡萄酒事业。“他们看到像他们这样的人在酿酒,他们觉得一切皆有可能,”戈麦斯说。
这些只是一些酿酒师,由一个名为Go There Wines的富有远见的新品牌代表,该品牌由华盛顿特区,餐馆老板Rose Previte,她的丈夫,前NPR主持人David Greene以及他们的朋友,社会影响力企业家Chandler Arnold于6月下旬推出。
Go There Wines是一家在线企业,旨在为难以被听到的酿酒师提供一个平台和扩音器。这不是关于葡萄酒作为发酵葡萄汁,Chateau This或Terroir That。这是关于历史,社区和一种信念,即我们可以通过对葡萄酒的共同热爱将世界聚集在一起。
通过这种方式,它是Previte餐厅Compass Rose和米其林星级Maydan餐厅的延伸,这是两个美食庆祝活动,庆祝食物的力量,以跨越政治和种族鸿沟创造社区。这是Previte在2009年至2012年担任该网络莫斯科分社社长时与Greene一起穿越俄罗斯,高加索和中东地区时获得的观点。
Previte在最初几周就提出了这项冒险的想法,当时餐馆被关闭,并通过以大幅折扣出售葡萄酒库存来争先恐后地生存。即便如此,她仍然坚持自己的理想,即葡萄酒,就像食物一样,作为社会影响力的代理人。“我们只卖格鲁吉亚和黎巴嫩的葡萄酒,”她说,“因为我仍然想帮助那些酿酒师。
与此同时,葡萄酒行业因其在Black Lives Matter和#MeToo运动的背景下缺乏多样性而受到野蛮对待。随着消费者习惯于在网上购买所有东西,在线葡萄酒销售从涓涓细流上升到繁荣。Previte看到了一个机会。
“看看葡萄酒行业,你会看到它是如何仍然被西欧和白人男性主导的,”Previte在芝加哥的一次电话中解释说,她曾参加过詹姆斯·比尔德基金会(James Beard Foundation)的颁奖典礼。Maydan今年被提名为杰出的葡萄酒节目。
“葡萄酒的政治和等级制度,地理和战争都是欧洲和以男性为中心的,”她继续说道。“因此,我们接触了边缘化的酿酒师 - 难民,有色人种妇女,世界各地无法进入市场的女性。
正如阿诺德一周后在Maydan的一次发布会上告诉我的那样,Go There Wines旨在提升“那些长期被排除在对话之外的人”,以及那些“资本不足和代表性不足”的人。
Go There Wines的利润将与酿酒师分享,他们受益于Go There的有保证的销售和营销。但这不仅仅是一个赚钱的企业。它也想做出改变。Previte和她的伙伴们希望我们“去那里”——不仅仅是通过旅行去看世界,还有通过谈话。我们有多少次忍住说“不要去那里”?这些葡萄酒旨在将我们的对话扩展到我们正常,有限的视野之外。
这是吸引他们的酿酒师的一部分,其中包括阿卜杜拉·里奇(Abdullah Richi),他是一名叙利亚难民,逃离了那里的战争,现在正在黎巴嫩的贝卡谷地酿酒。他的宠物黑比诺上的标签解释了他的梦想:“我将再次在叙利亚酿造葡萄酒。
“这款酒庆祝所有母系氏族长,”Pikashe在她起泡的cinsault标签上说。
“我们爱上了酿酒,”戈麦斯和塔里博在加利福尼亚州圣巴巴拉的圣丽塔山(Santa Rita Hills)的西拉上宣告道,好像我们喝的每一口都重申了他们的誓言,庆祝了他们的结合。
“酿酒是自由;在我们国家,我们从来不认为这种价值是理所当然的,“Abuladze姐妹在用佐治亚州本土克拉库纳葡萄品种制成的琥珀色葡萄酒上说。来自dzvelshavi品种的浅色,清爽的红色上的标签更加强调:“男人已经在格鲁吉亚酿造葡萄酒8000年了。轮到我们了。
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