葡萄酒的成本并不总是它的价值
在上个世纪,葡萄酒作为一种奢侈品达到了新的高度。大众媒体的兴起,从电视到杂志和广告牌,随后是互联网、社交媒体和影响者文化,带来了对“优质葡萄酒”及其生活方式的日益光鲜亮丽的认识。总的来说,这些实体定义了许多人仍然认为成为葡萄酒爱好者的意义以及如何造就一瓶好酒。
这场长达一个世纪的营销活动中最糟糕的神话是什么?最好的酒是最贵的。
葡萄酒的享受应该基于葡萄酒的味道和您对它的体验,而不是花费多少。一瓶豪华酒可能是 700 美元,也可能是 7 美元。烧烤时的盒装葡萄酒可以提供与一级波尔多葡萄酒一样多的享受,如果不超过的话。不过,公平地说,这种情况不太依赖于葡萄酒,而更多地依赖于烧烤。
尽管如此,我们中没有人完全不受价格与质量相对应的看法的影响。从知识层面很容易知道,葡萄酒的成本取决于其质量以外的无数因素——从每英亩葡萄园的成本、关税、包装和运输成本,到营销预算以及真实或想象的稀缺性。但这并没有改变许多人的直觉,即在晚宴上,拿出 80 美元巴罗洛的人带来的葡萄酒比喝了 15 美元的非常酷的País的客人带来了“更好”的葡萄酒。
是时候退后一步,重新评估我们如何定义价值了。虽然啜饮稀有的东西或品尝昂贵的陈年葡萄酒中独特的历史会让人兴奋,但重要的是体验,而不是吹嘘你花了多少钱。我一生中最棒的一些葡萄酒体验并非来自Wine Enthusiast品酒室的大棚倒酒——它们是杂烩节后在当地酒厂喝的 10 美元的长岛 长相思,或者是 5 美元的欢乐时光普罗塞克酒和朋友一起骑自行车出汗后去酒吧。
有一句老生常谈的说法,你应该把钱花在体验上,而不是东西上。这是我们在葡萄酒中最好记住的。
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