法国葡萄种植业者决定通过选择新品种
法新社报道,气候变化越来越明显,法国葡萄种植业者决定通过选择新品种、改变种植等方式适应全球暖化的新局面。全球气候变化已经来临,最明显的是葡萄收获时间提前,其次是发芽时间提前,春季返寒出现霜冻会给过早发芽的葡萄造成严重伤害;再者,夏季变得太过炎热,会造成干旱,在南方高温还会损伤葡萄叶子。
法国农业经营者行业公会联合会(FNSEA)秘书长戴贝(Jérôme Despey)说,葡萄种植和葡萄酒酿造业从2017年开始反思应对措施,8月底将给农业部长递交一个报告,提出“7个方向和40个行动方案”。
据国际葡萄与葡萄酒组织(Office international de la vigne et du vin)的数据,法国是全球第二大葡萄酒生产国,2020年的产量是4660万HL(百升),仅次于意大利。2020年,法国出口了87亿欧元的葡萄酒,是全球最大的葡萄酒出口国。
法国国家农业食品与环境研究院(Inrae)在2012-2021年间实施了名为Laccave的研究计划,寻求葡萄种植适应气候变迁的办法;这是葡萄种植和葡萄酒酿造业寻求改变的依据。研究设计了4种可能性:不做改变;继续在现有葡萄种植区种植葡萄,但做出革新;改到较凉爽的地区种植葡萄;做大规模的调整。戴贝说,法国农业经营者行业公会联合会选择了第二种可能性。
法国葡萄及葡萄酒研究院(IFV)副所长希乌(Christophe Riou)说,关键是要找到合适的葡萄品种,使收获季回复到从前比较正常的时间,这样酿造出来的酒才会比较平衡。否则,随着气候暖化,酿造的酒会更浓烈,富含酒精,不那么细腻。
奥拉(Nathalie Ollat)是法国国家农业食品与环境研究院的工程师,她研究了50多种葡萄,希望能使波尔多葡萄酒保持原有的风味。她说,这50多个品种有的取自波尔多地区,有的取自法国其他地区,还有原产南欧和东南欧国家;试验在位于波尔多的实验室中进行。
朗格多克产区(Languedoc)也在尝试种植希腊和意大利的品种,这些品种收获期比较晚,而且耐旱。还有就是通过多次杂交培育新的更耐旱的品种,但这需要更长的时间,约15年。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
猜你喜欢
- 奥利弗酒庄甜蜜的新标志设计
- 明星酒单被誉为南非顶级酒单
- 特里萨埃雷迪亚被葡萄酒爱好者杂志提名为年度酿酒师
- 第三届山麓葡萄酒节年度竞赛结果
- 有机葡萄酒种植与气候变化
- 明星酒单庆祝爱尔兰顶级酒单
- Breakthru饮料集团 任命ChrisSperling为威斯康星州执行副总裁
- Colangelo&Partners通过新的以贸易为重点的部门扩大贸易营销服务
- CJ McCollum推出McCollum Heritage 91 2021黑比诺葡萄酒
- 深入了解葡萄酒的定义探索和品尝狂热的赤霞珠
- Roots基金会将于11月18日为西班牙裔和拉丁裔社区举办纳帕谷活动
- 收获季节将在ShadyLane酒窖绽放光芒
最新文章
- 洋洋洒洒的意思
- 一贫如洗的意思
- 踵事增华的意思
- 冷言冷语的意思
- 妙手空空的意思
- 非战之罪的意思
- 捷足先登的意思
- 引经据典的意思
- 连车平斗的意思
- 窗间过马的意思
- 不苟言笑的意思
- 远近驰名的意思
- 前因后果的意思
- 弃暗投明的意思
- 以一持万的意思
- 鸦巢生凤的意思
- 大中至正的意思
- 浊泾清渭的意思
- 哪吒汽车与360携手:哪吒L将首搭360大模型NETA GPT 事情经过是怎样的?
- 卢伟冰:小米14 Ultra是中国品牌国际化重要的一步 事情经过是怎样的?
- 天玑9300加持 OPPO Find X7蝉联安卓性能榜第一!力压一众骁龙8 Gen3机型 事情经过是怎样的?
- 比亚迪秦PLUS最强对手:菱星光轿车2月销量11964辆 :起售价8.88万元 事情经过是怎样的?
- 20点开始 最高抽8888元!天猫狂撒3·8节超级红包:领即用当钱花 事情经过是怎样的?
- iPhone放开了!iOS首批第三方应用商店官宣 事情经过是怎样的?