意大利传统葡萄酒产业主要集中在意大利北部

在意大利有机农业协会(Aiab，Associazione Italia per l’Agricoltura Biologica)和意大利有机农业和生物动力研究基金会(Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica e Biodinamica)共同发布的报告中，严格规定了有机葡萄种植的标准：“根据有机葡萄种植的传统，有机葡萄园是禁止使用杀虫剂的，目前意大利每公顷 (15亩)有机葡萄园的葡萄产量在111公担(百公升)以内。”

报告还指出，在有机葡萄园的地域分布上，意大利传统葡萄酒产业主要集中在意大利北部，而有机葡萄酒大部分产自意大利南部和岛屿，这些地区有机葡萄酒产量占意大利有机葡萄酒总产量的55%。

意大利有机农业协会(Aiab)指出，近8年以来，意大利有机葡萄栽培得到了巨大的发展，增长了97%，这也符合全球的增长趋势。