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吉斯本产区是新西兰闻名遐迩的霞多丽之都

收藏 2021-04-26 16:55:51

吉斯本产区(Gisborne)是新西兰闻名遐迩的“霞多丽之都”,其所种植的葡萄中有一半是霞多丽(Chardonnay),另外的40%是其他的白葡萄品种,红葡萄品种仅占10%。虽然霞多丽在该产区具有举足轻重的地位,但产区的琼瑶浆(Gewurztraminer)也同样出名。白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒在吉斯本也有着不俗的表现,另外,用维欧尼(Viognier)和雷司令(Riesling)也能酿出非常优异白葡萄酒。

吉斯本产区主要出产白葡萄酒,勃艮第常见的搅桶、橡木桶发酵技术在这里运用普遍,酿出的霞多丽白葡萄酒带着少见的热带水果香气,如菠萝、蜜瓜等,亦有着奶油般的肥美口感。尽管吉斯本的红葡萄品种不如白葡萄品种出色,但马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)和皮诺塔吉(Pinotage)正逐渐崭露头角。

吉斯本产区主要的产酒去包括:Manutuke(最老的产区)、Ormond、Ormond Valley、Riverpoint、Central Valley、Patutahi、Golden Slope。

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