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卡帕尼亚所产的葡萄酒果香浓郁活力十足

收藏 2021-04-21 14:39:46

卡帕尼亚产区(Campania)拥有100多个本地葡萄品种,主要的葡萄品种包括菲亚诺(Fiano)、图福格雷克(Greco di Tufo)、法兰娜(Falanghina)、富雷诺(Falerno)、艾格尼科(Aglianico)和派迪洛索(Piedirosso)等。由古希腊人引入的葡萄品种——艾格尼科(Aglianico)是本产区最重要的葡萄品种,该产区和其它许多地区一样,有着一系列令人印象深刻的葡萄品种,其中一些品种在这个世界上基本是独一无二的。

卡帕尼亚所产的葡萄酒果香浓郁,活力十足。白葡萄酒以其芳香著称,常带有当地花朵的芬芳香气;红葡萄酒通常需要陈酿。图拉斯(Taurasi)是该产区最著名的优秀法定产区级别的红葡萄酒。在这里,生产白葡萄酒较好的两个优秀法定产区包括阿维利诺菲阿诺(Fiano di Avellino)和都福格雷克(Greco di Tufo)。前者所产的葡萄酒口感细致,酒体饱满;后者则带有矿物质气息。该产区还有一款名为维素威(Vesuvio)的葡萄酒,这种酒包括红、白葡萄酒两款,有“基督之泪”的称号。

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